相信有很多人都喜歡在早上吃早餐之前,喝上一杯熱騰騰的豆?jié){,那感覺十分愜意。也有很多人都知道,起床后空腹的情況下有很多東西都是不能吃的,那么早上可以空腹喝豆?jié){嗎?長期空腹喝豆?jié){到底好不好?現(xiàn)在一起來了解一下。
一、喝豆?jié){的好處
豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料,既可以直接飲用,又能夠做成豆制品。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的,大約有35%~40%左右,它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外,大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂,這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度,預(yù)防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
二、長期空腹喝豆?jié){好嗎
豆?jié){價(jià)廉物美,已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆?jié){是大有學(xué)問的,但是不少人卻習(xí)慣早晨空腹喝豆?jié){,并認(rèn)為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補(bǔ)身體。其實(shí)這是誤區(qū)。從營養(yǎng)角度講,豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料,但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗,而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織,修補(bǔ)舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){,它只能代替淀粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費(fèi),又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡,從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。因此極不經(jīng)濟(jì)。
看完了上文,相信你已經(jīng)對(duì)于長期空腹喝豆?jié){好不好這個(gè)問題有了一個(gè)明確的答案。長期空腹喝豆?jié){雖然不會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害,但是沒有讓豆?jié){得到充分的作用,不能物盡其用。所以,建議還是要吃一些東西之后再喝豆?jié){。
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