懷孕能吃堅果小白杏嗎?有的媽媽在懷孕期間非常想吃堅果,上網一搜,發(fā)現有各種各樣的回答,那么到底哪一種回答才是最正確的呢,我們又該相信那個呢?今天我們就來一起了解下,到底懷孕期間能不能吃堅果小白杏吧!
懷孕能吃堅果小白杏嗎
1.懷孕期可以適量補充核桃、巴旦木、開心果、花生等堅果,當然有花生過敏、樹堅果過敏的除外。
2.懷孕時,胎兒會迅速長大,會大量汲取母體的營養(yǎng)從而導致母體部分營養(yǎng)的缺失,這時候寶媽需要適量補充天然礦物質及微量元素,為自己為寶寶好,堅果是一個很好的天然攝入源。
3.還有,小白杏最好還是不要吃,新疆長大的小伙伴除外。小白杏的話,雖然沒有苦杏仁那樣含有大量苦杏仁苷,多多少少還是有點的,約為0.11%,可以產生0.0067%左右的氫氰酸,雖然可以忽略。但孕婦的話還是回避要好些。當然新疆小伙伴不擔心這個的,他們好像是苦杏仁甜杏仁隨意吃,估計就習慣了。
堅果小白杏仁有毒嗎
1.大小杏仁非同族除了少數商品杏仁來源于栽培的甜仁杏樹外,大多還是采自野生杏樹,它們的杏仁有苦與甜之分。那些苦的被稱為“北杏”,而甜的則被稱為“南杏”。不過,甜杏仁與苦杏仁以及南北杏的區(qū)分,都是只傳統(tǒng)說法,并不是植物學上的分類,在很多粵菜靚湯中的“南北杏”配料,其實就是杏仁。
2.苦杏仁的毒性來自于苦杏仁甙水解釋放出的氫氰酸,這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈,妨礙ATP(三磷酸腺苷,所有生命活動的直接能量來源)的產生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以分解釋放出100-250毫克氫氰酸,而60毫克氫氰酸就可以置人于死地,這也是杏樹保護種子的重要手段。過去曾經發(fā)生過有幼童因為好奇吃下過量苦杏仁導致死亡的慘劇。不過,只要稍加處理??嘈尤示湍茏兊煤馨踩?。
3.切勿生食山杏仁!一般來說,山區(qū)生長的杏樹都會“提供”很多杏核,千萬不要為了一時好奇,吃到中毒。如果一定要吃,標準的做法是,在開水中將山杏的杏仁煮熟,然后再用清水浸泡24小時,換水后再次浸泡。這樣就能清除大部分氰化物了。
對于孕婦來說,懷孕期間多吃一些堅果是有好處的,但是小白杏最好還是不要吃了,而盡量去買處理好的杏仁不過,鑒于氰化物的含量跟杏仁的種類和處理方法有關,建議大家去買信用那些已經處理好的成品杏仁。不要為嘴傷身。
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