戶(hù)外活動(dòng)要注意
問(wèn)題一："寶寶會(huì)因?yàn)槌噪u蛋而被傳染嗎?"
專(zhuān)家解答："禽流感病毒在70℃下兩分鐘，100℃1一分鐘就能滅活，因此，只要經(jīng)高溫加熱的雞蛋，就不存在有活性禽流感病毒的危險(xiǎn)，保險(xiǎn)起見(jiàn)一定到大中型市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的雞蛋，另外就是多煮幾分鐘。"
問(wèn)題二："蛋黃還是半熟的那種蛋是不能吃了吧?"
專(zhuān)家解答："應(yīng)暫時(shí)不吃。如果食用未經(jīng)檢疫或來(lái)自疫區(qū)的家禽蛋，不排除吃后有染病風(fēng)險(xiǎn)。
近期，五六分熟的雞排和雞鴨血、肉火鍋，都要謹(jǐn)慎食用。雞精在加工過(guò)程中已經(jīng)過(guò)層層提煉和高溫煮沸，且傳染性病毒對(duì)溫度、容器等外界環(huán)境非常敏感，因此食用相當(dāng)安全。"
