奶粉知識普及:揭秘奶粉煉成私檔案

編輯:chenhuini

  奶粉是怎么制作而成的呢?有的網(wǎng)友說是蒸煮之后就變成奶粉,有的網(wǎng)友甚至說是曬干后自然就變成奶粉了。好了,先不看各種雷人的猜測,下面小編告訴你,小寶寶喝的奶粉真正的生產(chǎn)制作流程是怎么樣的。

奶粉的濕法工藝

  私檔案1、奶粉的濕法工藝

  濕法工藝比較復(fù)雜,簡單地說就是將粉狀嬰幼兒配方食品的配料成分,在液體狀態(tài)下進行處理與混合的生產(chǎn)工藝,這項工藝通常包括配料、熱處理、濃縮、干燥等工序。需要的設(shè)備較多,前處理主要的設(shè)備是凈乳機,均質(zhì)機,最好有殺菌機,濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備,及一些附屬設(shè)備,還要有鍋爐、污水處理等。濕法工藝制作出來的奶粉均一性好,物理化指標(biāo)穩(wěn)定。

  特別一提的是,脫脂奶粉要在前處理設(shè)備中有分離機,因此一般采用濕法。

  使用濕法工藝必須具備三個條件,第一是生產(chǎn)商要擁有自己的牧場,保證原料的新鮮;第二是必須有牛奶;第三是必須具備奶粉加工廠。

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