6.乳汁的變化

　　母乳分為兩大類：初乳和成熟乳。

　　初乳是到產(chǎn)后大約第5天左右為止分泌的母乳。其特點是含有大量的免疫蛋白質(zhì)，如乳鐵蛋白和分泌型免疫球蛋白（IgA）。初乳顏色發(fā)黃，這是由于其中包含β-胡蘿卜素（胡蘿卜和其他蔬菜中含有的成分）。

　　成熟乳是產(chǎn)后10天后分泌的母乳。其特點是與初乳相比，蛋白質(zhì)成分含量較低，乳糖和脂肪成分含量較高，因此熱量較高。這時的母乳呈乳白色。

　　母乳成分的變化

　　母乳的成分受多種因素的影響而發(fā)生變化，其中包括產(chǎn)后日數(shù)、每日哺乳、每次哺乳、季節(jié)和媽媽飲食等。在此，對于母乳的成分怎樣隨著產(chǎn)后日數(shù)、每次哺乳而發(fā)生變化進行介紹。

　　一次哺乳過程中的成分變化

　　每次開始喂母乳時前一半排出的母乳叫做前乳，后一半排出的母乳叫做后乳。在喂母乳的進程中，對寶寶大腦發(fā)育和維持身體構(gòu)造都十分重要的能量源-脂肪成分增加。

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