花膠老鴿湯
花膠亦即魚肚,是中國(guó)四大補(bǔ)品之一,有海八珍之稱?;z食療功效高,含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì),具滋陰養(yǎng)顏,補(bǔ)腎,強(qiáng)壯機(jī)能,補(bǔ)而不燥很適合食用。鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富,我國(guó)民間有"一鴿勝九雞"的說法,有補(bǔ)臟腑、益氣血、溫腎助陽之功,都是調(diào)和氣血的助孕美食。老鴿燉湯,湯水不但香噴噴,而且還很清甜可口。紅棗配盈潤(rùn)得燉出油的黃花膠,光看看就很有營(yíng)養(yǎng)。
主料:老鴿1只、花膠2個(gè)、紅棗50g、蟲草花10g
配料:清水、姜
花膠老鴿湯
花膠老鴿湯做法
1、老鴿去皮去內(nèi)臟洗凈切成件;紅棗去核與蟲草花一起洗凈;
2、花膠清水泡軟;
3、燉盅里放入老鴿紅棗與蟲草花與姜塊;再放入泡軟切成小塊的花膠;
4、注入適量的清水;
5、加蓋,放進(jìn)裝有足夠清水的大煲里;
6、隔水燉2小時(shí);取出稍放涼即可飲用。
注意事項(xiàng):隔水燉,要注意大煲的清水,要及時(shí)添加,不要燒干。
小編總結(jié): 現(xiàn)在大家已經(jīng)學(xué)會(huì)通過這些營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的食材,驅(qū)寒保暖了吧?雖然自制這兩道菜并沒有那么容易,但是,學(xué)會(huì)做兩道菜就可以暖宮、助受孕,難道還不劃算嗎?小編建議,大家在備孕期間不妨試試在家自制,一來解饞,而來暖宮。