豆類制品的鈣含量不如牛奶
誤區(qū)七：用內(nèi)酯豆腐來(lái)補(bǔ)鈣、相信豆?jié){是高鈣食品
豆腐是植物食品中最好的補(bǔ)鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時(shí)候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會(huì)有意識(shí)地多吃豆腐。然而，內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來(lái)源，因?yàn)槠渲袥](méi)有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時(shí)，內(nèi)酯豆腐水分太多，蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于補(bǔ)鈣。
從鈣含量上來(lái)說(shuō)，豆?jié){遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶。這是因?yàn)椋蠖光}含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){，不過(guò)是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。豆?jié){對(duì)骨骼的真正好處，在于它可以提供植物雌激素，能減少更年期婦女的鈣流失。
小編總結(jié)：以上七樣“補(bǔ)鈣食物”其實(shí)并不利于骨骼生長(zhǎng)，父母是不是大吃一驚了？寶寶補(bǔ)鈣固然重要，但父母需要正確認(rèn)識(shí)補(bǔ)鈣食品，不能道聽(tīng)途說(shuō)。所以，為了寶寶的健康成長(zhǎng)，父母要補(bǔ)一補(bǔ)寶寶的成長(zhǎng)知識(shí)了！
