產(chǎn)婦由于分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風(fēng)寒的侵襲，需要一段時間的調(diào)補，因此產(chǎn)后必須坐月子才能恢復(fù)健康。坐月子的目的是在這段期間內(nèi)作適度的運動與休養(yǎng)、恰當(dāng)?shù)氖逞a與食療，能使子宮恢復(fù)生產(chǎn)前的大小，氣血經(jīng)過調(diào)理也都能恢復(fù)，甚至比以前更好，也就將不好的體質(zhì)在這段時間慢慢改變過來。
坐月子是媽媽們產(chǎn)后必須經(jīng)歷的，在這個階段新媽媽需要通過補充營養(yǎng)，才能養(yǎng)出好的氣色。下面小編整理了幾款調(diào)理氣色的湯，希望每個新媽媽都能養(yǎng)出好氣色。
龍眼豬心
食譜原料：豬心300克，桂圓肉30克，姜5克，大蔥8克，鹽2克，胡椒2克，花椒2克，醬油5克，香油5克，味精2克，料酒5克，淀粉（蠶豆）5克。
工藝做法：蒸。
菜譜屬地：粵菜。
產(chǎn)后吃什么調(diào)節(jié)氣色
制作方法：
1、將桂圓肉用溫水洗凈。生姜洗凈，剁成姜米。蔥洗凈，切成蔥花。
2、豬心剖開成兩塊，入沸水中焯過，放入蒸碗內(nèi)，中間放入桂圓肉、胡椒，加入精鹽、醬油、料酒、花椒，倒入肉湯，用濕綿紙1張封嚴(yán)碗口，上籠大火蒸40分鐘，取出。
3、蒸好的豬心放涼后切成薄片，碼入盤中。
4、將蒸碗內(nèi)的原汁倒入鍋中，下姜米、蔥花、味精調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋香油起鍋，澆在豬心片上即成。
健康提示：龍眼營養(yǎng)價值高，富含碳水化合物，有補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾功效。該食譜營養(yǎng)美味，具有養(yǎng)心安神的作用，適用于貧血、心悸、失眠、健忘、驚悸、神經(jīng)衰弱及產(chǎn)后身體虛弱者。
