母乳的質(zhì)量與媽媽的飲食有關(guān),除了飲食方面的禁忌外,哺乳媽媽要想保持乳汁充足,就要保證每天的營養(yǎng)攝入,哺乳期的媽媽要吃得夠好、營養(yǎng)夠充足才能有充足、優(yōu)質(zhì)的母乳給寶寶。催奶的食譜既可以讓媽媽產(chǎn)后恢復(fù)的好,又可以讓寶寶吃得更健康。
豬蹄類
豬蹄通草粥
配方:豬蹄1~2個(gè),通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2莖。
做法:先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁,然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥,待粥將熟時(shí),放入蔥白稍煮即可。每日2次,溫?zé)崾场?
特點(diǎn):通乳汁,利血脈。適用于產(chǎn)后無乳,乳汁不通。
豬蹄類
大棗煮豬腳
原料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法:
1、豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量,燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
食用功效:補(bǔ)血益氣,強(qiáng)身通乳。
花生燉豬爪
主料:生豬爪2個(gè)、花生200克,
調(diào)料:蔥、姜、黃酒適量
制作方法:豬爪洗凈,用刀劃口,加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后,再用文火熬至爛熟。
特點(diǎn):益氣養(yǎng)血,具有催乳功效。