紅糖被認(rèn)為是產(chǎn)后不可少的補(bǔ)血佳品,產(chǎn)婦月子里喝紅糖水、在小米粥中加紅糖是很普遍的,紅糖會(huì)一直伴隨產(chǎn)婦坐完月子。鄭州的莉莉前段時(shí)間剛生下寶寶,婆婆和母親都認(rèn)為紅糖最養(yǎng)身子了,補(bǔ)血效果很好,她們要求莉莉每天都要喝好幾次紅糖水,打荷包蛋也不忘放紅糖。
寶寶滿月了,莉莉卻一點(diǎn)也高興不起來:本該減少或消失的惡露反而增多了。她的臉色也不好,還覺得很累。老公帶她到醫(yī)院檢查,發(fā)現(xiàn)她貧血很厲害。生寶寶是順產(chǎn),失血也不多,坐月子吃得勤,飯量大,怎么會(huì)貧血呢?醫(yī)生詢問了她的情況后,告訴她,她的貧血可能跟過量食用紅糖有關(guān)。紅糖是補(bǔ)血的,為何會(huì)引起貧血?莉莉如何也想不通。
鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)科主任薛玉珠說,紅糖是一種未經(jīng)提純的粗制糖,它的營養(yǎng)價(jià)值比白糖高得多,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每百克紅糖中含鈣157毫克,含鐵2.2毫克,均為白糖的3倍多。中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫,有益氣活血化淤的作用,因此長(zhǎng)期以來一直被當(dāng)做產(chǎn)后補(bǔ)血的食物。產(chǎn)婦生產(chǎn)時(shí)多多少少都會(huì)失血,產(chǎn)后適量喝些紅糖水,可以補(bǔ)血,而紅糖水還有利尿的作用,減少膀胱內(nèi)的尿潴留,有助于惡露排出、子宮恢復(fù)。
但是,如果過量食用紅糖,會(huì)使子宮蠕動(dòng)、收縮增強(qiáng),不利于傷口的修復(fù),對(duì)子宮恢復(fù)不利,特別是容易引起血性惡露增多,造成失血,從而引起貧血。
薛玉珠建議,產(chǎn)婦食用紅糖每天不要超過20克,也不適宜食用太長(zhǎng)時(shí)間,吃個(gè)十天半月就行了。其實(shí)產(chǎn)后補(bǔ)血不一定非得吃紅糖,如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、木耳、紅棗、阿膠等,都有不錯(cuò)的補(bǔ)血效果,而且營養(yǎng)更豐富。