麻油雞是坐月子必備之品
麻油雞歷來是民間坐月子的主食,特別是在南方。它是一道營養(yǎng)非常豐富的佳肴,產(chǎn)婦吃了不僅可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,滋補(bǔ)虛弱的身子,還可健脾開胃。這樣,能使身體盡快恢復(fù)元?dú)狻?
正確的做法:
麻油中含有豐富的不飽和脂肪酸,進(jìn)入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為前列腺素。前列腺素能夠促使子宮收縮和惡露排出,幫助子宮盡快復(fù)原,同時(shí)還有軟便作用,避免產(chǎn)婦發(fā)生便秘之苦。同時(shí),麻油中還含有很多的必需氨基酸,對于氣血流失的產(chǎn)婦恢復(fù)身體確實(shí)有很好的滋補(bǔ)功效。
麻油雞是產(chǎn)婦的滋補(bǔ)佳品,尤對產(chǎn)后身體虛弱者調(diào)補(bǔ)身體十分實(shí)用,但需注意以下幾點(diǎn):
1、麻油用量不宜多,每次1-2匙即可。
2、麻油不宜久煮,應(yīng)在煮好湯后再加入,以免發(fā)生氧化增加自由基。
3、麻油雞中最好不要加酒,以免酒精進(jìn)入母乳。酒精的作用與麻油正好相反,不僅抑制子宮收縮,還會促使血管擴(kuò)張,增加陰道出血量。
4、麻油雞不可過量滋補(bǔ)?,F(xiàn)今,產(chǎn)婦普遍運(yùn)動(dòng)少,體內(nèi)各個(gè)器官的活力偏低。如果在產(chǎn)后一昧滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)麻油雞,就會攝入大量油脂。這樣,對體質(zhì)原本虛弱的產(chǎn)婦并無多大益處,反而容易造成營養(yǎng)過剩,影響日后瘦身。
5、在仲夏時(shí)節(jié),不一定非要讓產(chǎn)婦吃麻油雞?,F(xiàn)在,除了麻油雞外還有很多好的方法可以滋補(bǔ)身體。