1、正確觀念
不吃不代表減肥。一個(gè)正常的女性每天身體所需的熱量約1500卡，攝取足量的食物，才能維持身體的健康。
了解不同的食物具有多少熱量，適量進(jìn)食，才能控制良好的身材。減肥原則上是先降低一般卡路里熱量的攝取，即每天可將飲食熱量減少至1200―1300卡，而使體重降低。
但是有一點(diǎn)要注意的是，不可將熱量攝取降于1000卡之下，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不足，可能產(chǎn)生暈眩、體力不支，對(duì)身體也有傷害。
安全又健康的減重速度是每周減重約0、5千克。千萬不要迷信“一個(gè)月減去10千克”的說法，減了重量卻失去了健康，可就不好了。
在減重過程中，常見的一個(gè)狀況是遇到“瓶頸”――減到一定體重就不再瘦了。此時(shí)最好的方法是，重新規(guī)劃你的減重方式，透過不同種類的運(yùn)動(dòng)、不同的飲食食譜，讓身體接受新的刺激、突破瓶頸。
2、飲食熱量的搭配
在食物熱量攝取上，要記住的原則是，凡是高油、精加工、高糖的食物，熱量就會(huì)高。越自然、越清淡的食物，熱量就低。所以各位媽媽們?cè)谙率智?，要先考慮一下食物的熱量。
各類食物食用建議
五谷根莖類：白米飯、雜糧飯、烤馬鈴薯都是不錯(cuò)的選擇，但是加工過的油飯、炒飯可就不適合了。
蔬菜類：可將蔬菜水煮、涼拌處理，盡量不要油炸或是煎炒。
雞鴨魚肉類：掌握食用瘦肉的原則，烹任時(shí)可先將皮去除。
油脂類：盡量采用植物油，烹煮時(shí)、油量使用越少越好，此外含高油脂的沙拉醬、花生醬都是容易發(fā)胖的食物，最好少吃。
水果類：每天食用2―3份的新鮮水果，是很不錯(cuò)的選擇，但是加工過的含糖果汁就不適宜了。
奶類：奶類是鈣質(zhì)攝取的來源，食用以低脂、脫脂奶為佳，煉乳、調(diào)味乳等加工食物就不行了。
甜點(diǎn)、零食類：對(duì)于一個(gè)要減重的人，甜點(diǎn)、零食最好不要碰，尤其蛋糕、巧克力的熱量更是高得驚人。
飲料類：一般汽水、果汁都是高熱量的飲料，僅一罐275cc的可樂就有150卡，所以，建議平時(shí)最好以白開水或是無糖烏龍茶取代汽水。
