要滿足月子里產(chǎn)婦營養(yǎng)的需求量,飲食方法是很重要的,一般要注意以下幾點(diǎn):
咸淡適宜:一般認(rèn)為,月子里的飲食要清淡,不放鹽或少放鹽,此種觀點(diǎn)是不正確的。從科學(xué)的角度上講,產(chǎn)婦的月子餐應(yīng)該咸淡適宜,應(yīng)少加一些調(diào)味品及食鹽,這樣除了可以促進(jìn)產(chǎn)婦的食欲,對產(chǎn)婦的身體恢復(fù)也是有益的。
月子飲食
葷素搭配:從營養(yǎng)的角度來看,不同的食物所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量都是不同的,人體需要的營養(yǎng)又是多方面的,為了避免偏食,要注意葷素搭配。
月子里一般的習(xí)慣是以攝入雞、魚、蛋、肉為主,如果葷食過量,不利于胃腸蠕動,會影響消化,降低食欲。素食里含有大量纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動,促進(jìn)消化,防止便秘。因此葷素搭配既能保證營養(yǎng)的均衡攝取,又可以預(yù)防疾病的發(fā)生。
少食多餐:由于產(chǎn)婦剛生完寶寶,胃腸功能減弱,蠕動減慢,如果一次進(jìn)食過多會增加胃腸負(fù)擔(dān),從而減弱胃腸道功能。產(chǎn)婦月子里每天餐次應(yīng)在5—6次為宜。
干稀搭配:食物中的湯汁既有營養(yǎng),又可以增加食欲,而單純飲水會沖淡胃液,降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來說,月子里要多喝營養(yǎng)豐富的下奶湯和其它營養(yǎng)飲料,每餐食物應(yīng)做到干稀搭配。