維生素?cái)z取不足會影響寶寶健康
4 其主要功能為在體內(nèi)可作為輔酶，以調(diào)節(jié)身體的新陳代謝。
5 不能產(chǎn)生熱能，亦非制造身體組織的材料。
而人類對于這些維生素的需求量非常微小，但若是缺乏時(shí)卻會引發(fā)疾病，例如缺乏維生素A時(shí)會出現(xiàn)干眼癥或夜盲癥；缺乏維生素C時(shí)會出現(xiàn)壞血病；缺乏維生素B群時(shí)會引發(fā)舌炎、貧血或神經(jīng)失調(diào)等癥狀，而嚴(yán)重缺乏時(shí)甚至?xí)?dǎo)致死亡。
維生素?cái)z取不足的情形
由于寶寶自出生后，其主要營養(yǎng)與食物來源，以母乳或是嬰兒配方奶粉為主。到4～6個月以后，體重已達(dá)到出生體重的2倍（約6～7公斤），而每天的總奶量約有1000毫升左右，若是吸吮時(shí)間偏短，可能還無法達(dá)到這么多的量。
另外，寶寶在出生6個月后開始長牙，而消化道功能亦逐漸增強(qiáng)，能開始適應(yīng)其他食物，此時(shí)母乳或配方奶這些單一的食物，其無論是在供應(yīng)量或是營養(yǎng)成分上，已無法滿足急速成長的幼兒所需，輔食的介入及供應(yīng)已是不可或缺。
因?yàn)槲覀儫o法確實(shí)掌控幼兒各種營養(yǎng)素的真正攝取量，若是沒有多加注意，在食物中含量本來就比較微量的維生素，就有可能會缺乏。像是母乳中維生素K的含量較低，故新生兒在出生后，會馬上注射一劑維生素K做為補(bǔ)充，以有效預(yù)防凝血病變。而部分早產(chǎn) 兒配方奶粉，因?yàn)楹休^高量的多元不飽和脂肪酸，容易造成溶血性貧血，若添加維生素E后可有效改善。
