【媽媽網(wǎng)特稿】哺乳期中，媽媽所攝取的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過(guò)乳汁傳遞給寶寶，哺乳期的飲食關(guān)系到母子雙方的健康，如何合理安排哺乳期飲食就顯得額外重要。哺乳期飲食該如何安排呢？哺乳期飲食有什么需要講究的地方呢？一起來(lái)看看！
哺乳期的飲食有多重要?
哺乳期的飲食關(guān)系到乳母的乳汁分泌和寶寶的健康成長(zhǎng)，因此對(duì)母嬰雙方而言都至關(guān)重要。哺乳期乳母的生理特點(diǎn)主要表現(xiàn)為基礎(chǔ)代謝率高 ，以保證自身機(jī)體的恢復(fù)和哺乳的順利完成 ，一般基礎(chǔ)代謝比未哺乳婦女高20%，為了保證分泌優(yōu)質(zhì)的乳汁，母體對(duì)能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素、和水的需求均相應(yīng)增加。母乳是任何食物都不能比擬的嬰兒最理想的天然食品，其質(zhì)量的優(yōu)劣、成分的好壞，完全決定于母體的健康和營(yíng)養(yǎng)狀況。
哺乳期的飲食有多重要？
哺乳期的飲食怎么安排?
1、供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物性食品，如雞蛋、禽肉類、魚(yú)類等可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，宜多食用。每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)保證有1/3以上來(lái)自動(dòng)物性食品;大豆類食品能提供質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，也應(yīng)充分利用，尤其受經(jīng)濟(jì)條件限制者，應(yīng)多攝入豆類及其制品，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。這些都有利于乳母乳汁的分泌。
2、膳食中的主食不能單一。更不能只吃精白米和面，應(yīng)該粗細(xì)糧搭配，每天食用一定量粗糧，如適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。這樣做可保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給，還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)的作用，提高蛋白質(zhì)的吸收和利用價(jià)值。一日以4~5餐為宜。粗糧雜糧的混合食用會(huì)促進(jìn)精細(xì)食物的吸收。
3、多吃含鈣豐富的食品。哺乳期鈣的需要量增加。需要特別注意補(bǔ)充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高，并且易于吸收利用。小魚(yú)、小蝦含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數(shù)量的鈣。鈣類食品有助于媽媽們骨骼的強(qiáng)健，同時(shí)還可以通過(guò)乳汁將鈣類傳遞給寶寶們。為了預(yù)防貧血，應(yīng)多攝入含鐵高的食物，如動(dòng)物的肝臟、肉類、魚(yú)類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
4、要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素、果膠、有機(jī)酸等成分;海藻類可以供給適量的碘。這些食物可增加食欲，防止便秘，促進(jìn)泌乳，是媽媽每日膳食中不可缺少的食物，每天要保證供應(yīng)500克以上。媽媽還要多選用綠葉蔬菜。新鮮蔬菜能夠讓乳母的乳汁更加具有鮮活的生命力。
5、少吃鹽和腌漬、刺激性大的食物。包括臘制品或胡椒、花椒等某些香辛料。媽媽吸煙、飲酒、喝咖啡或長(zhǎng)期服用某些藥物，會(huì)通過(guò)乳汁影響寶寶的健康，特別需要加以注意。為了寶寶的健康，乳母?jìng)兦屑沙缘锰^(guò)重口。
