四、不可經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜
蔬菜和水果一比，無(wú)論是口感還是口味都遠(yuǎn)不及水果，因?yàn)樗泻泄?，所以有好吃的甜味，而且果肉?xì)膩又含有汁水，還易于消化吸收。 因此，有些媽咪在不愛(ài)吃蔬菜時(shí)，經(jīng)常就讓他多吃點(diǎn)水果，認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對(duì)身體造成的損失。然而，這種水果與蔬菜互代的做法并不科學(xué)。
蔬菜不能代替水果
首先，如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢(shì)必水果的攝入量就會(huì)增大，因而導(dǎo)致身體攝入過(guò)量的果糖。而體內(nèi)果糖太多時(shí)，不僅會(huì)使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育千萬(wàn)身材矮小，而且還會(huì)使寶寶經(jīng)常有飽腹感，結(jié)果導(dǎo)致食欲下降。
其次，水果中的無(wú)機(jī)鹽，粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進(jìn)腸肌蠕動(dòng)，保證無(wú)機(jī)鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對(duì)弱一些。因此，寶寶不愛(ài)吃蔬菜時(shí)，媽咪最好不要經(jīng)常以水果代替。
最佳的做法是：
讓寶寶蔬菜水果兩都愛(ài)，菜中含纖維素也較水果多，多食蔬菜能刺激腸蠕動(dòng)，防止便秘。
當(dāng)然，水果也有其優(yōu)點(diǎn)，如大多數(shù)水果富含有各種有機(jī)酸，能刺激消化液分泌，有助消化?？傊?，水果和蔬菜各有特點(diǎn)，不能互相替代。
