【媽媽網特稿】巧克力因其細膩甜美口感，濃郁的香氣而倍受人們喜愛，而且近年來有研究發(fā)現(xiàn)其對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化，因此很多大人包括小孩都將巧克力作為主要的零食。甚至有的幼兒都對巧克力愛不釋手。那么，多大的小孩才能開始吃巧克力呢？
巧克力對小孩產生的副作用
巧克力對小孩產生的副作用
巧克力屬于高熱量食品，脂肪含量高，而蛋白質含量偏低，其營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。所以，兒童并不宜多吃巧克力，尤其是食之不當，反而會影響身體健康。因為巧克力含有大量脂肪，熱量很高，但它含的蛋白質、脂肪和糖的比例與孩子的正常需要相差甚遠，無機鹽和維生素等含量均較低。在人體內，糖和脂肪不能轉變?yōu)榈鞍踪|，因此它不能滿足孩子正常生長時對蛋白質的需要；其次，醇厚的口味對味覺是一種強烈的剌激，使味覺敏感度下降，如果再吃奶粉就會覺得“索然無味”了；吃巧克力后容易產生飽腹感，必然影響小兒食欲。
另外，巧克力中有一種淡化物，它和巧克力咖啡因會有共同作用，不僅會使兒童過度興奮不愿睡覺，而且對兒童大腦有不良影響。另外，巧克力還含有一定的草酸，它能干擾機體對鈣的吸收，影響兒童骨骼生長；巧克力中的蛋白質含量也很少，只不過是產熱量高一些，吃得太多容易引起肥胖并影響食欲，從而妨礙多種營養(yǎng)要素的攝入，最后造成乳牙齲齒。
