因此,爸爸媽媽?xiě)?yīng)注意讓嬰兒的攝糖量適當(dāng),并適當(dāng)給予各味食物,使之有良好的味感。在寶寶味覺(jué)完善之前(即母乳期),媽媽就應(yīng)有意識(shí)讓他們接觸酸、苦、甜、香、辣和咸味,這樣既可預(yù)防今后出現(xiàn)偏食現(xiàn)象,又可增加各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。比如媽媽可以給嬰兒喝一些:添加蔥和鹽的魚(yú)湯,添加麥醋的湯面等。剛開(kāi)始時(shí)應(yīng)少量給,隨著寶寶的逐漸適應(yīng)和年齡增長(zhǎng),可漸漸加量。
在此期間還應(yīng)注意,添加各種口味的食物時(shí),應(yīng)以某一味道為主,隔時(shí)更換,最好不要兩種或兩種以上味道并重,更不要在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)只吃某一種口味的食物。這樣非但達(dá)不到調(diào)整寶寶味覺(jué)的效果,反而造成寶寶偏食某種口味或某幾種口味。
寶寶味覺(jué)的刺激
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為,偏食糖類(lèi)可使兒童發(fā)胖,出現(xiàn)齲齒,甚至產(chǎn)生嗜糖性精神煩躁癥;偏食鹽可導(dǎo)致青年期以后的高血壓;各種偏食均可能造成兒童營(yíng)養(yǎng)不良,并對(duì)其視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)以及嗅覺(jué)的發(fā)展產(chǎn)生重大影響。所以,爸爸媽媽?xiě)?yīng)盡量使寶寶能在幼兒期攝取人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使寶寶健康成長(zhǎng)。
味覺(jué)感受性較低的孩子對(duì)食物的熱情比較高,反之可以說(shuō)貪食的孩子可能味覺(jué)能力發(fā)展較慢,對(duì)味道不是很敏感。新出生的味蕾在舌面的分布比成人更廣泛,味覺(jué)更敏感、更豐富,家長(zhǎng)不應(yīng)以大人的喜好或標(biāo)準(zhǔn)為孩子選擇和制作食物。否則,容易形成過(guò)重口味,不利于孩子長(zhǎng)大后的健康。