嬰幼兒每天鈉攝入量標(biāo)準(zhǔn)
鈉和氯是人體內(nèi)必需的無機(jī)元素，起調(diào)節(jié)生理功能的作用，而食鹽是體內(nèi)鈉和氯的主要來源。健康兒童排出量與攝入量大致相等，多食多排，少食少排，使體內(nèi)鈉、氯含量保持相對(duì)穩(wěn)定。但6個(gè)月以內(nèi)嬰兒，尤其是懷胎不滿8個(gè)月的早產(chǎn)兒，腎臟濾尿功能低，僅為成人的1／5以下，不能排泄過多的鈉、氯等無機(jī)鹽，如攝入過量的鈉和氯容易引發(fā)一連串并發(fā)癥。
寶寶各個(gè)階段所需鹽的數(shù)量都不一樣，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：
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嬰幼兒每天鈉攝入量標(biāo)準(zhǔn) |
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年齡 |
每天攝入量/mg |
吃鹽量/g |
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0-6個(gè)月 |
<200 |
0.5 |
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6-12個(gè)月 |
<500 |
1.25 |
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12-36個(gè)月 |
<650 |
1.625 |
1克鹽里含有400毫克的鈉，如果用康師傅礦泉水瓶蓋（藍(lán)色款），一蓋能裝10克的鹽。案件中的女嬰，相當(dāng)于每天吃3瓶蓋多的鹽，鈉的攝入量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體能排出的量，最后導(dǎo)致高血鈉癥并發(fā)急性腎衰竭死亡。這給媽媽們敲響一個(gè)警鐘，嬰兒如何健康吃鹽？
嬰兒如何健康吃鹽？
媽媽網(wǎng)專家：1歲內(nèi)寶寶食物別加鹽
對(duì)于嬰幼兒來說，鈉離子的來源主要是母乳和配方奶，平均每500毫升即分別含食鹽0.15克、0.5克，從這些食物中攝取的鈉離子通常來說已經(jīng)能滿足嬰幼兒身體所需。除此以外，自然界的大部分食物中都含有一定量的鈉離子，因此即使到了嬰幼兒進(jìn)食輔食的階段，鈉離子也完全可以通過普通食物攝取。尤其是蛋白質(zhì)含量豐富的食物，輔食中的鹽分和母乳或配方奶中的鹽分加起來還是能完全滿足該年齡段的寶寶的需求，因此也無需再額外補(bǔ)充鹽。因此在一歲以內(nèi)孩子的食物中別加鹽。
媽媽網(wǎng)溫馨提示：母乳喂養(yǎng)的媽媽食用過多的鹽，乳汁里就可能含有相對(duì)更多的鹽分，從而導(dǎo)致寶寶也攝入過多的鹽。因此，母乳喂養(yǎng)的媽媽每天的食鹽量也需要加以控制，以不超過正常人的標(biāo)準(zhǔn)--6克為宜。
1歲-6歲可適量加鹽 但在2g內(nèi)
當(dāng)孩子長(zhǎng)到1歲左右，隨著孩子腎臟功能和消化系統(tǒng)功能的逐漸發(fā)育，爛面條、爛飯、軟飯變成主食后，可以適當(dāng)?shù)靥睇}了。但添加的總量還不能和成人相比，需要嚴(yán)格控制，一般控制在每天1克左右，最多不能超過2克，直至到6歲。隨著孩子不斷生長(zhǎng)，使用量可以漸漸增加。但也絕不主張讓孩子進(jìn)食太咸的食物。一般來說，正常烹調(diào)中的鹽分不會(huì)對(duì)嬰幼兒健康構(gòu)成明顯危害，但如果孩子習(xí)慣了"重口味"的食物，那他長(zhǎng)大后攝入的鹽分可能會(huì)比較多，容易導(dǎo)致高血壓等疾病。
媽媽網(wǎng)溫馨提示：如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等兒童疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量?？刹捎谩安蜁r(shí)加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道。
