乳糖不耐癥飲食:配合谷物一起吃
一般來說,孩子在空腹的情況下喝牛奶,癥狀會比較嚴(yán)重,不過混合膳食喂養(yǎng)時(shí),牛奶的乳糖濃度可能在特定環(huán)境中得到“稀釋”。所以,可以讓孩子在喝奶前或者喝奶時(shí)吃一些餅干,會減少腸道排氣和緩解不適的感覺。如果喝奶粉,可以嘗試加入一些麥片同吃也是一個(gè)好方法。
配合谷物一起吃
乳糖不耐癥飲食:牛奶面點(diǎn)混著吃
牛奶面點(diǎn)是指牛奶和面,然后采用蒸、炸、烘等不同方式制成各種面食,例如牛奶饅頭、牛奶麻花、牛奶面包,這些面點(diǎn)松軟可口,營養(yǎng)豐富,可以作為寶寶早餐的選擇。
乳糖不耐癥飲食:巧喝酸奶
酸奶是加入一定乳酸菌后經(jīng)過發(fā)酵而生成的。發(fā)酵過程使原奶中20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白質(zhì)和脂肪分解成了小的組分,鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質(zhì)也被分解出來,所以,對于乳糖不耐癥的寶寶來說,更為容易消化的酸奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。