【媽媽網(wǎng)特稿】爸媽都喜歡給寶寶喝果汁,因?yàn)榫值倪@樣有營養(yǎng),寶寶也比較愛喝。果汁雖然可以補(bǔ)充水果的營養(yǎng)成分,但是也不能過量,喝過多的果汁也會(huì)帶來不少的不良后果,爸媽可要注意起來了。
許多家長擔(dān)心自家寶寶營養(yǎng)不夠,于是常常給寶寶喝水果汁希望能夠補(bǔ)充維生素C。然而,營養(yǎng)學(xué)專家表示,雖然水果汁的口感好,營養(yǎng)也不錯(cuò),適當(dāng)給孩子喝一些對(duì)身體有好處,但過多飲用反而有害。這是怎么回事呢?原來,多喝水果汁,補(bǔ)維生素C不成反而容易貧血呢!
揭秘:飲果汁過量反貧血
不滿2歲的嬰幼兒,如果經(jīng)常大量飲用水果汁,會(huì)影響食欲,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,進(jìn)而影響正常的生長發(fā)育,甚至?xí)斐韶氀?。由水果制造出來的果汁中含有豐富的果糖,人體可以吸收利用,但過量的果糖會(huì)影響身體對(duì)銅的吸收。銅是人體中一種參與制造心血管組織所必須的微量元素之一,小兒缺銅將給日后罹患冠心病留下隱患。銅還是機(jī)體中許多酶類的組成部分,它參與體內(nèi)鐵的代謝,因此缺銅也會(huì)造成貧血,且補(bǔ)充鐵劑的治療效果不好。
此外,果汁中還含有枸櫞酸和色素。前者進(jìn)入人體后與鈣離子結(jié)合成枸櫞酸鈣,不易釋出,使血鈣濃度降低,引起多汗、情緒不穩(wěn),甚至骨骼畸形等缺鈣癥狀。色素對(duì)小兒的危害也很大,過量的色素在體內(nèi)積蓄,不僅是小兒多動(dòng)癥的原因之一,而且可以干擾多種酶的功能,使蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝發(fā)生障礙,從而影響嬰幼兒的生長發(fā)育。
喝過多果汁易貧血
專家建議,每天給嬰兒喂水果汁一定要適量,不要超過半奶瓶,尤其是蘋果汁,大量服用后還可能導(dǎo)致腹瀉。專家們鼓勵(lì)給孩子多飲白開水,因?yàn)榘组_水容易透過細(xì)胞膜,有利于新陳代謝,保持免疫功能,提高抗病能力。白開水中可適量加些水果汁,但不宜過多,更不可用水果汁代替白開水。
果汁的四大潛在威脅
市面上的果汁目前主要有三種:跟水果沒什么關(guān)系的果味飲料,含一定比例的果汁飲料,純果汁。且一樣樣分析其到底有哪些“健康”和“不健康”。
威脅一:熱量高過汽水
一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計(jì)算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。你大概想不到,一杯240毫升的純果汁一般有100卡左右的熱量,比公認(rèn)的“肥胖飲料”可樂還高一些。