【媽媽網(wǎng)特稿】寶寶的成長過程需要全面的營養(yǎng),鐵元素就是成長過程必不可少的元素,也是構(gòu)成人體必需的元素之一。寶寶缺鐵會影響到正常的發(fā)育和身體的健康,因此合理給寶寶補鐵十分重要,然而飲食中攝取就是最安全的了。
鐵元素是人體細胞血紅蛋白的重要成分。寶寶缺鐵不僅會貧血、體力和智力也會受影響。缺鐵對嬰幼兒智力損傷不可逆。不過,爸媽也不必過分擔心,只要掌握吃對高鐵的天然食材,預(yù)防寶寶缺鐵一點也不難!
寶寶補鐵的食物
食補篇:細數(shù)寶寶補鐵食物
哪些食物含有豐富的鐵質(zhì)?一般來說,顏色越深的食物,鐵質(zhì)的含量越高,其中又以動物性來源的鐵質(zhì)較容易為人體吸收。例如,紅肉的鐵質(zhì)比白肉豐富,動物肝臟、瘦肉、豬血、深綠色蔬菜、全谷類、堅果、桂圓、櫻桃、紅鳳菜等食物都含有豐富的鐵質(zhì)。
紅色肉類(豬肉、羊肉、牛肉、鮭魚…)富含血鐵質(zhì),人體對此種鐵質(zhì)形式吸收利用效率最大,寶寶一天吃35克紅肉不但可以補充鐵質(zhì),也不用擔心脂肪過量。
除了以上的食物之外,五谷雜糧和堅果類也有不錯的鐵質(zhì)含量,只要每天依照以下五大類食物均衡攝取,在食材上盡量挑選高鐵的食物,寶寶補充鐵質(zhì)并非難事!以下提供適合寶寶補鐵的食物,祝您的寶寶輕輕松松、補鐵成功!
1、黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵。
2、紅棗味甘溫,具有養(yǎng)血安神,補中益氣之功,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。
3、豬肝富含維生素A、C。
4、雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低,但是方便食用。
5、血豆腐的含鐵量高。
需要注意的是:對于0-3歲的嬰幼兒,這些含鐵豐富的食物攝取相對較少,是缺鐵性貧血的高發(fā)人群,爸爸媽媽一定要注意及時添加含鐵輔食,并定期體檢。