【媽媽網(wǎng)特稿】鮮蝦醬是海鮮界叱咤風(fēng)云的人物,雞蛋醬是禽蛋界知名的明星,今天麻麻微視頻有幸請(qǐng)來了鮮蝦醬與雞蛋醬兩位大人物,他們一起搭配烹飪出來的鮮蝦雞蛋羹,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,能夠增加孕期麻麻們的鈣、磷、鎂以及蛋白質(zhì),還是一道簡(jiǎn)單易做的家??焓植伺?!本期【麻麻微視頻】就帶著大家一起來領(lǐng)略一下關(guān)于鮮蝦雞蛋羹的神奇魔力吧!
鮮蝦雞蛋羹
??? 推薦辣媽:?@大美chenchen
推薦理由:粉嫩小鮮蝦,嫩黃雞蛋羹,想不愛吃都難!?
食材:雞蛋 龍蝦 香蔥 食鹽 植物油。
做法:
1、取1個(gè)碗,1個(gè)雞蛋,把雞蛋打破放到碗里;
2、加入適量的鹽跟植物油,用筷子攪拌均勻;
3、再加入1/3碗的水,用筷子攪拌均勻;
4、放入蒸鍋蒸10分鐘左右;
5、取1根香蔥,取蔥的葉子,切成蔥花備用;
6、取3只蝦,去掉頭,剝掉皮,在蝦上部1/3的地方切開,把蝦的尾巴從剛剛切開的地方穿過去;
7、按照6的做法,做好3只蝦備用;
8、待蛋蒸10分鐘后,把3只蝦放在蒸蛋的上面;
9、再蒸5分鐘左右后,撒入剛剛切好的備用蔥花。