對成年人的危害
平時食用少量的殘留農(nóng)藥,人體自身會降解(這里僅指國家允許使用的非劇毒可降解農(nóng)藥),不會突然引起急性中毒,但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,必然會對人體健康帶來極大的危害,這方面的危害主要有:
1、導(dǎo)致身體免疫力下降
長期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜,農(nóng)藥被血液吸收以后,可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處,直接損害神經(jīng)元,造成中樞神經(jīng)死亡,導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如,經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等就是這種情況。
2、可能致癌
殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì),可促使各組織內(nèi)細胞發(fā)生癌變。
3、加重肝臟負擔
殘留農(nóng)藥進入體內(nèi),主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素,進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜,肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。這些內(nèi)容我在上篇曾有講到,但只講了肝腫大的問題,沒有忍心講到這樣徹底。
4、導(dǎo)致胃腸道疾病
由于胃腸道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多,易存毒物,這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中,引起腹痛、慢性腹瀉、惡心等癥。
為了我們的身體,也為了我們的子孫后代,請遠離有毒蔬菜的危害。