像這樣的“疏忽”，在該店里還有不少。在這次檢查中，僅記者注意到的問題就有9個(gè)：賣海產(chǎn)干貨的區(qū)域，竟同時(shí)擺賣可以即食的鰻魚絲。對此，工商執(zhí)法人員稱，生食區(qū)與熟食區(qū)要分開，而這里顯然不符合相關(guān)規(guī)定。在海產(chǎn)干貨區(qū)，一種小包裝的魷魚食品，小袋上的生產(chǎn)日期是2012年10月1日（保質(zhì)期10個(gè)月），而大包裝上的標(biāo)簽卻寫著：保質(zhì)期至2014年1月14日。另外，面粉做的餅干，配料表中卻沒列出“面粉”；一批標(biāo)著“保質(zhì)期18個(gè)月”的冷凍雞肉，卻找不到它們的“生日”。
現(xiàn)場二
賣不掉的烏雞繼續(xù)“裝嫩”
工商部門突擊檢查的第二個(gè)點(diǎn)，是位于江南區(qū)西園轉(zhuǎn)盤的人人樂超市。工商執(zhí)法人員按超市的進(jìn)貨單據(jù)清點(diǎn)冷柜里的生鮮食品時(shí)，“三黃雞、竹絲雞、花項(xiàng)雞……不對，烏雞今天只進(jìn)了一只，臺(tái)上怎么有兩只？”記者看到，兩只烏雞的包裝標(biāo)簽都寫著：包裝日期是2013年5月23日，保質(zhì)期至2013年5月24日。工商執(zhí)法人員指出，其中一只雞肯定有問題。
“有一只是昨天沒賣掉的，不就是兩只了？”該冷柜區(qū)負(fù)責(zé)人解釋?！暗牵瑸槭裁窗b日期卻寫著今天？難道一只雞一個(gè)月賣不掉，它也永遠(yuǎn)是今天的嗎？！”工商執(zhí)法人員反問。
對此，該冷柜區(qū)負(fù)責(zé)人的解釋是：“聞雞肉，如果沒有臭味的話，就重新包裝；當(dāng)然，標(biāo)簽上打著的是包裝日期?！?br />
現(xiàn)場三
攪碎后面包碎塊去向不明
檢查完該超市的生鮮區(qū)，執(zhí)法人員又來到食品制作區(qū)。工作人員檢查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)區(qū)的不少生產(chǎn)操作，難以符合監(jiān)管要求。
