央視爆：肯德基真功夫麥當(dāng)勞冰塊菌落超馬桶水

　　記者在點(diǎn)餐臺(tái)點(diǎn)了一杯冰飲，工作人員直接拿過一杯帶有冰塊的飲料。當(dāng)記者問該店工作人員，是否知道央視報(bào)道時(shí)，工作人員表示并不知情。

　　而記者進(jìn)店時(shí)，有3、4名身穿衛(wèi)生部門制服的工作人員正在與門店負(fù)責(zé)人交談，而他們身邊一名身穿便裝的男子正在把一袋袋冰塊放進(jìn)地上的黑色皮箱中。記者看到皮箱上寫有“食品”二字。

　　當(dāng)記者問及該店冰塊是否有問題時(shí)，檢查隊(duì)伍中一名身穿便裝的女士表示，“并不一定有問題，只是例行抽檢。”

　　截至記者發(fā)稿時(shí)，仍未收到真功夫方面關(guān)于此事的回應(yīng)。

　　新聞鏈接

　　英國快餐店冰塊細(xì)菌超標(biāo)

　　英國媒體近日?qǐng)?bào)道，英國超過六成的餐飲連鎖店提供的冰塊細(xì)菌總量超標(biāo)，甚至超過取自馬桶水箱的水。

　　該報(bào)道稱，調(diào)查人員在英國一些餐飲連鎖店取得冰塊樣本，裝在無菌袋里保存，再請(qǐng)一名環(huán)境專業(yè)人士從同店鋪的廁所馬桶水箱中取樣，一并保存在冰箱里送交實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

　　連鎖店品牌涉及麥當(dāng)勞、漢堡王、星巴克、肯德基等10家。在22℃和37℃環(huán)境下，檢測(cè)樣本中的病原體數(shù)量和細(xì)菌總數(shù)，6家連鎖店的冰塊樣本所含細(xì)菌數(shù)量，均高于馬桶水箱水。

　　專家分析認(rèn)為，冰塊受污染或由“環(huán)境因素”所致，比如臟的制冰機(jī)。

　　換句話說，快餐店工作人員打掃廁所的頻率高過清洗制冰機(jī)的頻率。

　　冰塊受污染還有可能是“人為因素”導(dǎo)致，比如工作人員沒有認(rèn)真洗手。