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對出廠一星期左右的乳酸菌飲品進(jìn)行檢測，其所含有益菌還是有活性的，但是再放置一段時(shí)間，大部分可能都死掉了。
菌種名字很長，于是蒙牛、伊利等乳企就用英文字母的縮寫來表示，但這個(gè)菌種究竟是什么，很多時(shí)候只有企業(yè)自己清楚，甚至連搞研究的專家都看不懂，更別說消費(fèi)者了。
一條關(guān)于乳酸菌飲料含糖量過高的微博近日引發(fā)公眾的廣泛關(guān)注。該微博指出，雖然味全乳酸菌飲品在宣傳上打出0脂肪概念，但0脂肪不等于0熱量，喝下一罐400多毫升的乳酸菌飲料相當(dāng)于吃下去了15塊方糖。
對此，法治周末記者走訪了北京多家大型超市，在對比了多種乳酸菌飲料的營養(yǎng)成分后發(fā)現(xiàn)，味全在其產(chǎn)品外包裝上標(biāo)注的含糖量為16.2g/100ml。除此之外，有超過半數(shù)的乳酸菌產(chǎn)品標(biāo)注含糖量超過9g/100ml。
不僅如此，乳酸菌飲料清理腸道有助健康的功能也存在著較大的爭議。
