科學化種植打造有機枸杞
有機枸杞的種植，不同于普通治沙草本植物的種植。枸杞按照種植環(huán)境的不同，分為普通枸杞、無公害枸杞、綠色枸杞和有機枸杞四大類。其中，有機枸杞是世界公認品質(zhì)最好的產(chǎn)品，因此對種植環(huán)境的要求也就最高。青海柴達木盆地是世界“四大超凈區(qū)之一”，長達14-16小時的豐富日照，12℃的日晝夜溫差，使得青海枸杞具有了顆粒飽滿、養(yǎng)分含量高的特點。
“我們現(xiàn)在的有機枸杞園緊鄰昆侖山脈，海拔高、紫外線強、晝夜溫差大、空氣干燥，平均相對濕度在45%，區(qū)域土壤和水質(zhì)經(jīng)檢測均符合歐盟有機標準要求，是有機枸杞種植的理想?yún)^(qū)域?！贝竽t公司員工介紹，公司枸杞種植不外包，種植的全過程，都嚴格按照北美及歐盟國際有機標準。選自自有國際有機認證農(nóng)場純凈土壤開荒種植，灌溉水均來自昆侖山雪水，水質(zhì)經(jīng)檢測能達到飲用水標準。拒絕轉(zhuǎn)基因及化學元素，施用有機肥料，使用快速揮發(fā)和降解的有機植物源農(nóng)藥殺蟲，保證了高品質(zhì)有機枸杞果實的出品率和“零污染”。從2010年開始，大漠紅公司有機枸杞種植每年均獲得法國愛科賽爾（ECOCERT）認證中心頒發(fā)的“國際生態(tài)有機認證證書”。
在進一步加強種植基地管理，有效落實有機枸杞種植規(guī)范的基礎(chǔ)上，大漠紅公司還將計劃投資2000萬元，修建集科學研發(fā)、多媒體培訓、學術(shù)交流、觀光住宿為一體的永久性建筑群以及觀光溫棚，更好地延伸特色產(chǎn)業(yè)鏈，推動青海有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
革新式生產(chǎn)體現(xiàn)枸杞價值
雖然我國枸杞產(chǎn)量很大，但目前90%左右的枸杞還是以原料產(chǎn)品——枸杞干果形式在市場上流通，枸杞的價值和效用并沒有得到充分的展現(xiàn)。根據(jù)《青海省枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》項目，未來青海將繼續(xù)培育扶持產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，研發(fā)新技術(shù)、新工藝，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高枸杞市場綜合競爭能力。大漠紅公司緊密跟隨市場消費者的需求變化，對傳統(tǒng)的以干枸杞為主的交易方式進行革新，自主研發(fā)出國內(nèi)首款零添加非濃縮還原大漠紅100%枸杞汁。
這款由100%有機枸杞鮮果榨汁而成的枸杞深加工產(chǎn)品，在生產(chǎn)加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)保技術(shù)上面，擁有多項科學創(chuàng)新。大漠紅運用國際先進的非濃縮還原工藝，在加工過程中不添加一滴水也不流失一滴原液，使得100%枸杞汁完整的保留了枸杞鮮果的風味和營養(yǎng)成分。同時，由大漠紅公司研發(fā)創(chuàng)新并獲得國家專利的“熱灌裝工藝及二次殺菌工藝”，成功的解決了枸杞汁的熱敏性的工藝問題，在最大程度保留枸杞營養(yǎng)的條件下實現(xiàn)有效殺滅細菌，這種不添加任何防腐劑實現(xiàn)一年常溫保質(zhì)的產(chǎn)品優(yōu)勢，是其他枸杞深加工工廠所無法比擬的。
正是憑借對專業(yè)技術(shù)的持續(xù)探究，大漠紅始終致力于為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。通過技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升枸杞產(chǎn)品附加值，現(xiàn)在，大漠紅已建成年產(chǎn)8000噸的100%枸杞汁生產(chǎn)線，成為國內(nèi)首家100%枸杞汁規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)，形成枸杞培育種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展格局。
