目前，中國奶業(yè)正在向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)型，中國奶業(yè)協(xié)會秘書長谷繼承表示，這個(gè)轉(zhuǎn)型過程中還存在不少問題，如牛奶生產(chǎn)成本偏高、盈利空間小、國際競爭力弱等，全面提升中國奶業(yè)素質(zhì)仍需努力。而振興中國乳業(yè)的障礙當(dāng)下還并未完全消除。在商業(yè)環(huán)境方面，現(xiàn)在國內(nèi)奶粉市場流通環(huán)節(jié)過多、稅賦成本過高，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格偏高但乳企收益有限。據(jù)悉國產(chǎn)品牌奶粉毛利率看起來很高，但實(shí)際凈利潤很低；在行業(yè)實(shí)力方面，對比澳大利亞、新西蘭等國，中國奶源收購價(jià)格沒有競爭力，同時(shí)國內(nèi)企業(yè)間的惡性競爭卻十分慘烈，成本高昂的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)，讓民族品牌不堪重負(fù)；此外，國內(nèi)消費(fèi)者盲目跟風(fēng)洋品牌，消費(fèi)心理仍不成熟，對消費(fèi)者的教育和引導(dǎo)也任重道遠(yuǎn)。
種種壓力下，需要看到，對中國奶粉企業(yè)來說，挑戰(zhàn)是顯而易見的，但中國市場的容量其實(shí)也是可觀的，只要大家都靜下心來踏實(shí)做事，不至于安放不下幾家高品質(zhì)、大規(guī)模、有國際影響的國產(chǎn)廠商。我們的乳企一定要改變“窩里斗”的競爭心態(tài)，在技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量提升和上游牧場建設(shè)方面多下氣力。像貝因美這樣，只要努力，就會有回報(bào)--目前貝因美旗下的嬰幼兒配方產(chǎn)品已經(jīng)在香港上市五年，新加坡、臺灣等華人市場也即將有貝因美奶粉的銷售，這證明了中國奶業(yè)的實(shí)力、中國制造的競爭力。多幾個(gè)貝因美這樣的企業(yè)，中國奶粉的大旗肯定會被扛得更穩(wěn)更“拉風(fēng)”，而中國制造也迫切需要多一些這樣的“旗手”！
