03、打造“黃小廚式”的生活方式
提問：黃老師，您一直在提到“好的生活方式”，我想問一下，除了要吃得健康，還有什么其他的？
黃磊：吃得開心，然后要懂得分享。真的開心才是重要的，就是正能量。我們?cè)诔砷L(zhǎng)過程中會(huì)遇到好多想不通的時(shí)候或者煩惱，不知道該怎么辦的時(shí)候，有一個(gè)辦法特別好，就是吃一頓，真的，絕對(duì)管用。我專門問了人家，在醫(yī)院對(duì)焦慮有一個(gè)治療的方法，第一條就是問你現(xiàn)在是餓著還是飽的？你要是餓了先吃，吃了還焦慮，那就看病。吃了以后不焦慮了，那就好好去吃。
提問：吃那么多您不怕胖嗎？
黃磊：說實(shí)話，大家為什么一定要限定說吃哪一種？如果你那么想吃東西，覺得好吃，你說我就忍著？我覺得應(yīng)該吃好吃的，享受快樂的自我，這個(gè)太重要了。
提問：黃老師，之前采訪的時(shí)候，我聽您提到過想讓別人忘記黃磊，只記住品牌，去更好地影響別人，您想通過黃小廚效應(yīng)去達(dá)到怎樣一個(gè)生活文化影響的效果呢？
黃磊：我也沒想那么遠(yuǎn)。因?yàn)槲业挠?jì)劃性不是特別強(qiáng)。在這幾天我做了另外一個(gè)事，就是大家比較熟悉的，就是烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)的事兒，我們幾個(gè)好朋友在一塊兒弄的時(shí)候，其實(shí)并沒有特別設(shè)計(jì)說一定要怎么樣，首先我們覺得要有趣?，F(xiàn)在做黃小廚我也是覺得有趣，而且還可以使上最佳的東西。而且我還可以跟朋友分享，我覺得特來(lái)勁，我給這些好朋友們都會(huì)寄一些好的食物。這些就讓我特別開心，其實(shí)不用想那么遠(yuǎn)，你認(rèn)真做眼前有趣的事，比想得遠(yuǎn)要來(lái)勁。
提問：黃老師，你有沒有特別想做哪一道粵菜？以后會(huì)在黃小廚的公眾號(hào)里分享廣東菜的制作的攻略嗎？
黃磊：我對(duì)煲挺有興趣的。我也會(huì)做煲仔飯，我女兒多多特愛吃。煲湯我也挺喜歡，我老婆坐月子的時(shí)候就是我煲湯。我覺得廣東湯的做法特別簡(jiǎn)單，但我其實(shí)不是每個(gè)菜都會(huì)做。你教我給我方法，我也能把它做好。還有就是，不一定我做，我們可以請(qǐng)，比如找順德的大師傅在我們公眾號(hào)分享。因?yàn)楹贸缘臇|西，你在家里吃會(huì)更好吃。我不知道你們的感覺怎么樣，餐廳是好吃，但是你在家里吃會(huì)更放松，你穿成啥樣，什么姿勢(shì)都可以，你吃了歇會(huì)兒，你看會(huì)兒電視聊會(huì)兒天再吃，所以在家吃會(huì)更好、更自我。
