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丁鋼強：很高興為大家分享有關(guān)健康中國這個建設(shè)當中我們國民營養(yǎng)的一些政策，剛才曹巡視員已經(jīng)把我們兒童發(fā)展過程當中很多的養(yǎng)育的情況給大家進行了很好的介紹，我們在孩子生長的過程當中可能同樣會問到我們?nèi)巳航?jīng)常問到的問題，就是中國人目前的營養(yǎng)問題到底怎么樣，我們中國人到底吃的怎么樣，尤其是現(xiàn)在經(jīng)濟的快速發(fā)展的過程當中，我們還應(yīng)該怎么吃，怎么喂孩子。
今天主要是針對大的所有人群的國民營養(yǎng)政策，所以在世界上同樣的在其他國家，包括美國也同樣會問這么一個問題，就是食物到底怎么吃，能夠決定我們的壽命，所以食物是決定你能活多久的非常重要的，甚至可以說是第一位的因素，同樣生命早期1000天，這個喂養(yǎng)的方式和喂養(yǎng)的營養(yǎng)的狀況也決定了他后續(xù)他的身體狀況的好與壞。
這個也是我們所在1982年到現(xiàn)在在上級部門的這個支持下，我們每10年基本上做一次全面的膳食營養(yǎng)方面的調(diào)查，從這個調(diào)查當中我們選取了心血管疾病的因素，我們也可以看出來，我們跟心血管疾病的死亡率密切相關(guān)的膳食的因素主要有這些。
當然我們從下往上看，首先中國人吃的太咸辣吃的太多，第二水果吃的太少，水產(chǎn)品太少，素菜太少，谷物類太少等等導致我們慢性病患病率急速上升，另外我們紅肉吃的太多，也有吃的太多的，所以這些因素也需要我們進一步采取合理一些行動調(diào)整改革我們中國人的膳食，所以我們今年推出了健康中國行動，15個行動當中我們合理膳食行動占據(jù)第二大行動，在第二大的行動當中我們也做了新聞發(fā)布，外美和外國的專家們都對我們中國目前出臺的一系列的健康中國行動的政策給予了高度的關(guān)注，認為這是中國的雄心壯志，大家知道健康中國和中國制造等等這些比較起來，健康中國在國際上的社會影響力和好評率可能更高。
