人身上除去腸道，占種類分，從B3口腔，從皮膚還腸道所有都算上，人身上有4000種不同的基因在上面，有400萬(wàn)個(gè)帶有微生物的基因。人身上基因是兩萬(wàn)到兩萬(wàn)三千個(gè)，所以我們要做人的微生物是因?yàn)檫@個(gè)原因，人身上有多少微生物是一萬(wàn)二千到一萬(wàn)五千，是人的腸道里面大概是400到500種。
還有大的事件做人體微生物研究，做人體微生物研究，歐盟，包括中國(guó)從2001年開始關(guān)注，有幾個(gè)大的事件，是斯坦福大學(xué)David Relman揭開了人類腸道元基因組學(xué)的畜牧，花了100萬(wàn)美元用了三個(gè)人體腸道微生物的分析，做了兩個(gè)結(jié)論，第一個(gè)結(jié)論是人腸道里面大約有400種不同的細(xì)菌，有80%以上的菌群是沒(méi)有辦法培養(yǎng)的。
第二個(gè)是Heffrey Gordon證明腸道細(xì)菌與肥胖相關(guān)，可以造成你的肥胖。
第三個(gè)是華大基因，大家知道做了基因組，是國(guó)內(nèi)都知道，但是做這件事情，就是人的腸道微生物組的數(shù)據(jù)集，是華大測(cè)試在基因組研究方面是領(lǐng)先國(guó)際的。當(dāng)時(shí)主要和歐盟合作了，做了人類腸道細(xì)菌微生物基因數(shù)據(jù)集有300到500個(gè)。第二個(gè)確認(rèn)了David Relman教授他的研究成果，所以我們現(xiàn)在基因數(shù)據(jù)集主要是在華大，就是人的腸道微生物組的數(shù)據(jù)主要在華大。
還有腸型，做營(yíng)養(yǎng)的各位專家做腸型對(duì)這個(gè)要關(guān)注的，這個(gè)目前來(lái)講分裂腸型，主要分發(fā)還是在鼠的水平來(lái)分，誰(shuí)的腸道里面，哪一個(gè)最多就是哪一個(gè)腸型。擬桿菌腸型，第二個(gè)是普雷沃菌腸型。
你的高蛋白高脂肪的飲食是和腸型一有關(guān)系，你的素食和腸型二有關(guān)系，這個(gè)還是希望粗的，未來(lái)希望做的細(xì)一點(diǎn)。
還有比較重要的研究成果，這個(gè)大家知道就是腸道里面定制微生物和你的遺傳背景是有關(guān)系的，這個(gè)圖很復(fù)雜，就看右上角的，是微生物，MZ，DZ和UN，你的定制跟部分的腸道微生物定制和你的遺傳有關(guān)系，但是其實(shí)更多的我們現(xiàn)在不了解。
下一個(gè)圖是我們看一下，我們基本來(lái)看把影響人體健康的主要因素，有三個(gè)因素，一個(gè)是基因組，環(huán)境，把環(huán)境和飲食放在一塊來(lái)看，就是包括飲食?；蚪M決定了你的健康基礎(chǔ)，環(huán)境就是飲食和人體微生物組決定你的健康狀態(tài)。我是這樣跟大家弄的。
另外比較重大的項(xiàng)目的情況，我說(shuō)一下，第一個(gè)是啟動(dòng)人類微生物計(jì)劃是在2007年的時(shí)候是美國(guó)啟動(dòng)的，主要是因?yàn)?007年的時(shí)候還不知道人身上的微生物是什么樣子，所以做兩件事情，一個(gè)是把人的五個(gè)習(xí)慣，還有腸道、鼻腔、口腔、皮膚和生殖系統(tǒng)是什么微生物來(lái)做了，分離培養(yǎng)人的微生物，培養(yǎng)了很多，培養(yǎng)了一萬(wàn)多種，還是很少。
