無糖食品不代表不含糖
“坑爹”廣告語2：“無糖”
質(zhì)疑：“無糖”食品不含糖?
寶寶攝入過多的糖類容易滋生脂肪，引發(fā)肥胖，所以在為寶寶選擇零食時(shí)，很多媽咪更傾向于包裝上寫著“低糖、無蔗糖”的食品，這類產(chǎn)品主要包括糊粉類食品、餅干、點(diǎn)心等。其實(shí)，這是一個(gè)不折不扣的陷阱。
真相還原：現(xiàn)實(shí)生活中，很多糖尿病患者選擇無蔗糖產(chǎn)品是為了控制血糖。然而，能讓血糖快速上升的，不僅僅是蔗糖成分。以淀粉為原料的糊精、麥芽糊精、葡萄糖漿、果葡糖漿等，哪一個(gè)的升糖效果都不遜色于蔗糖。仔細(xì)查看食品標(biāo)簽，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在那些宣稱“無蔗糖”的產(chǎn)品中，這些配料時(shí)常出現(xiàn)。從營養(yǎng)價(jià)值來說，無蔗糖的也不會(huì)更好，因?yàn)槿サ粽崽呛螅芏嗍称窌?huì)換用淀粉、糊精、油脂等。如果寶寶常吃這類“無糖”食品，不僅在不知不覺中攝入了大量的糖分，還有可能引發(fā)肥胖。
“坑爹”廣告語3：“零脂肪”
質(zhì)疑：“零脂肪”乳品不會(huì)引發(fā)肥胖?
寶寶越來越容易肥胖也是現(xiàn)今社會(huì)很多父母煩惱的問題，所以，媽咪在為肥胖寶寶挑選零食時(shí)，這些標(biāo)有“零脂肪”的零食往往成為媽咪們的首選。然而在這類飲料的營養(yǎng)成分表中，卻明確標(biāo)明含有一定量的碳水化合物，或“能量”一欄不為0。
真相還原：一般在“零脂肪”食品的配料表里，都能找到白砂糖、葡萄糖的身影。有的白砂糖含量僅次于水，比脫脂奶粉還多。而含糖多的食品，就算真的零脂肪，其中的碳水化合物進(jìn)入人體后，也可能轉(zhuǎn)化為脂肪。寶寶攝入過多時(shí)會(huì)引發(fā)肥胖問題。換句話說，既然含糖，那么所謂“零脂肪”也就沒有意義了。此外，天然食物成分中，只有脂肪是有香味的，當(dāng)飲料去除脂肪后，就必須添加更多的香精才能獲得良好的口感，而香精卻很不健康，寶寶多吃無益。
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