寶寶剛斷奶，媽咪們一定要陪著寶寶順利地渡過從液體食物向半固體食物的轉(zhuǎn)變時期。當(dāng)寶寶已經(jīng)習(xí)慣了米湯、菜湯、果汁的味道時，媽咪們不妨給寶寶制作一碗美美的小米粥，營養(yǎng)又健康。
小米富含蛋白質(zhì)，其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃?！卑l(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
美味營養(yǎng)的六款小米粥
輔食1：芹菜小米粥
材料：小米50克，小香芹40克，清水適量。
做法：
1、將小米淘洗干凈，放到鍋里，加上適量的水煮粥。
2、將芹菜擇洗干凈，切成碎末。
3、待粥燒開時將芹菜末放進(jìn)粥里，用小火熬20分鐘。
4、熄火，晾涼即可。
適宜范圍：11個月以上寶寶。
輔食2：香蕉小米粥
材料：小米50克，香蕉1/3個。
做法：
1、小米清洗干凈后放入適量清水煮至軟熟。
2、香蕉去皮后放于濾網(wǎng)用叉子壓成泥。
3、將小米粥加入香蕉泥中，攪拌均勻。
4、將攪拌好的小米粥香蕉泥用濾網(wǎng)再過濾一遍，濾去大顆粒即可。
