讓寶寶更聰明的油
核桃油PK大豆油
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，準(zhǔn)媽媽膳食中脂肪供能的百分比應(yīng)為20%～30%,其中飽和脂肪酸應(yīng)該小于10%,單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸則分別為10%。還有，多不飽和脂肪酸中亞油酸與亞麻酸的比例應(yīng)為為4～6∶1。也就是說，準(zhǔn)媽媽既要注意膳食脂肪總量的攝入，也要保證脂肪酸的比例適宜。
其中，亞麻酸的攝入更為重要。這是因?yàn)?，亞麻酸對胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要，長期缺乏亞麻酸會影響注意力和認(rèn)知發(fā)育。從胎兒期26周至出生后兩歲，是人體腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育最為重要的階段。由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者，所以準(zhǔn)媽媽和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。
大豆油和核桃油中都含有亞麻酸。其中，核桃油不但含有亞麻酸和磷脂，并且富含維生素E和葉酸，確實(shí)能促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，準(zhǔn)媽媽和哺乳期媽媽不妨多吃一些。
排毒
大豆甜湯PK蜂蜜水
南方某地通常有為準(zhǔn)媽媽和新媽媽做大豆甜湯排毒的習(xí)慣：將黃豆、綠豆、赤豆各100克洗凈浸泡后混合搗汁，加入適量清水煮沸，用白糖調(diào)味做成飲服。實(shí)驗(yàn)證明，堅(jiān)持一個月，每日3次對利尿通便、消除黃褐斑確實(shí)很有功效。
其實(shí)蜂蜜水也是排毒良藥，蜂蜜中含有豐富的維生素和微量元素，每天清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜溫水，有助于排毒清胃，對于那些沒有條件每天熬大豆甜湯的準(zhǔn)媽媽來說，真是簡單方便的好方法。
準(zhǔn)媽媽節(jié)日菜單健康大PK
天然美容良品
蘆薈PK西紅柿
近年來，蘆薈備受青睞，蘆薈酸奶、蘆薈護(hù)膚品等成了養(yǎng)顏美容佳品，還有一些飯店將蘆薈搬上餐桌。
蘆薈是原產(chǎn)非洲的百合科植物，目前最常見的有兩種蘆薈，一種是在一般家庭常栽培的劍蘆薈，它對消化不良、食欲不振有效。另一種是只將葉肉的汁進(jìn)行加工銷售的扁蘆薈，對胃酸過多，胃、十二指腸潰瘍等癥狀有效。蘆薈因此被譽(yù)為“可取代醫(yī)生”的藥物。
然而，“是藥三分毒”，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示，準(zhǔn)媽媽若飲用蘆薈汁，會導(dǎo)致骨盆出血，甚至造成流產(chǎn)。對于生產(chǎn)后的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9～15克。大家一般可能會在食用后8～12小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應(yīng)。
食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒，蘆薈有一定毒性，未經(jīng)衛(wèi)生部門批準(zhǔn)，一律不準(zhǔn)用蘆薈作食品原料。而消費(fèi)者最好在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用蘆薈汁，以保證安全。
《母子健康》特別提醒
看似營養(yǎng)、健康的蘆薈在一定條件下卻會造成準(zhǔn)媽媽流產(chǎn)。
西紅柿含有豐富的西紅柿紅素、維生素C，是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗(yàn)證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成，具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。每天用1杯西紅柿汁加微量魚肝油飲用，能令準(zhǔn)媽媽面色紅潤。但是同樣需要注意的是：西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
抗斑美白
檸檬PK牛奶
檸檬是有名的抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。通常食用或外敷檸檬用來消斑美白效果都會比單純地喝牛奶而來得快速而明顯。但是，檸檬極酸，不宜直接單獨(dú)食用，可以加在涼拌沙拉或菜中，一次吃檸檬過多，檸檬酸會損傷牙齒。
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，有改善皮膚細(xì)胞活性，延緩皮膚衰老，增強(qiáng)皮膚張力，刺激皮膚新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)嫩的作用。每天兩杯溫牛奶對準(zhǔn)媽媽真是大有好處，不但可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和微量元素，長期堅(jiān)持還可以抗斑美白皮膚。
