改善飲食結(jié)構(gòu)防止?fàn)I養(yǎng)過剩 2歲后提倡低脂牛奶。美國對肥胖孩子日益增多原因研究顯示，與牛奶里脂肪和卡路里的含量過高有關(guān)。1克的脂肪所含的卡路里是等量蛋白質(zhì)或碳水化合物的2倍。營養(yǎng)專家建議兩歲以上的健康孩子喝1%的低脂牛奶或脫脂奶比較適宜，特別是已經(jīng)肥胖的兒童。稍大兒童即應(yīng)限制高糖、高脂肪食物的攝入量，改掉吃零食的習(xí)慣，糖果、巧克力都會增加熱量使人發(fā)胖；偏食肉類的孩子，要食用瘦肉并向豆制品過度，鼓勵吃含糖低的蔬菜水果。不給孩子吃煎炸食品、肥肉、奶油、精制糖類、含糖飲料、雪糕、朱古力等高脂飲食。適量攝入脫脂奶、蛋類、瘦肉、谷類食品，多吃蔬菜水果。少吃精致米面，多吃五谷雜糧、粗糧，食物要多樣化，合理搭配平衡膳食。做到清淡少鹽（每日4～6克）。
遠(yuǎn)離洋快餐垃圾食品
遠(yuǎn)離洋快餐垃圾食品 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃快餐的兒童肥胖的比例為13.9%，高出不吃快餐的兒童34個百分點。這是因為許多快餐脂肪含量比較高且缺少纖維，若長期食用可能會導(dǎo)致能量和脂肪攝入的增加。調(diào)查還表明快餐普遍高鹽，食用一份無骨雞肉，平均每人攝入鹽分5.2克，接近于一名成年人全天最高建議攝鹽量。食用一份包含雞翅、比薩、蒜蓉面包和薯條等食物套餐，平均每人攝入鹽分12.3克，是成年人每日最高建議攝鹽量的2倍多。
拒絕高糖飲料食品 時下高糖食品、糖類點心五花八門，口感好，包裝精美、做工考究成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。你只要看看放學(xué)后校門外孩子搶購零食的場面，就可以想象孩子怎不營養(yǎng)過剩？高糖食品及飲料，不僅讓孩子肥胖，還會帶來精神問題。研究表明，由于糖分?jǐn)z取過多，致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉，從而引起神經(jīng)系統(tǒng)的維生素B1缺乏而產(chǎn)生激動好哭、愛發(fā)脾氣、撕書毀物、打架斗毆等情緒失常癥狀。醫(yī)學(xué)上謂之“嗜糖性精神煩躁癥”。所以一定要限制甜食，減少零食，三餐蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物物的比例應(yīng)維持在1：3：6的水平。
減少酸性食物攝入 以往被人們所看重的“高營養(yǎng)食品”肉、蛋及糖類正是酸性食物。這些高營養(yǎng)食品不僅能致兒童肥胖，還會使孩子性情孤僻、不愛交往、對環(huán)境的適應(yīng)能力特別差。因為它們進(jìn)入人體后的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱堿性狀態(tài)，導(dǎo)致酸性體質(zhì)，從而使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂、心理障礙，嚴(yán)重時可使孩子患上孤獨癥。
對策：調(diào)整三餐結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)、脂肪、糖類所謂“營養(yǎng)性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含維生素、微量元素的食物。
增加體力活動 給孩子玩耍的時間和空間，幼童也不要關(guān)在室內(nèi)，有條件就到戶外活動，可帶稍大孩子一起晨練，放手讓孩子去參加小朋友的群體游戲，從小培養(yǎng)勞動習(xí)慣，鼓勵做家務(wù)活，限制看電視的時間，培養(yǎng)多種娛樂活動興趣；幫助孩子養(yǎng)成樂觀情緒、良好的生活習(xí)慣和有規(guī)律的作息時間等，對防范高血壓很有幫助。
