新媽吃什么可以補(bǔ)充能量又能滋補(bǔ)身體

編輯:小琪

  粳米燉雞肉粥

  原料:

  凈嫩雞1只,粳米300克,蔥末、芫荽、精鹽、味精、胡椒粉、料酒各少許,清水適量。


肉粥

  制作:

  1、將雞宰殺,去毛、去內(nèi)臟,沖洗干凈,放入開水鍋內(nèi)略燙后撈出;粳米淘洗干凈,芫荽干凈,切碎。

  2、將鍋置火上,放入適量清水、凈雞、料酒、先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至雞肉熟爛,把雞撈出,加入粳米,再慢煮至粥成。

  3、把雞肉剝下,撕成細(xì)條,放入粥內(nèi),加入精鹽、味精調(diào)味,撒上芫荽、蔥末、胡椒粉即可。

  特點(diǎn):

  鮮香,味醇美。

  功效:

  此粥有滋養(yǎng)臟腑、補(bǔ)益氣血的功效,是補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯保健佳品。適合產(chǎn)婦食用,以利健身、強(qiáng)壯。

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