3、花生粥
材料 花生米30克,通草8克,王不留行12克,粳米50克,紅糖適量。
做法 先將通草,王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁,花生米,粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米,粳米煮爛后,加入紅糖即可食用。
功效 通草性味甘淡涼,入肺胃經(jīng),能瀉肺,利小便,下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療乳汁不足,療效更佳。
4、炒黃花豬腰
材料 豬腎(腰子)500克,黃花菜50克,淀粉,姜,蔥,蒜,味精,白糖,植物油,精鹽各適量。
做法 將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后,放植成熱時,放蔥,姜,蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻,至豬腰變色熟透時,加黃花菜,鹽,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推勻,最后加味精即成。
功效 中醫(yī)理論,豬腎性味咸平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導致的缺乳。
5、王不留行燉豬蹄
材料 豬蹄3~4個,王不留行12克,調(diào)味料若干。
做法 將王不留行用紗布包裹,和洗凈的豬蹄一起放進鍋內(nèi),加水及調(diào)味料煮爛即可食用。
功效 豬蹄性味甘咸平,常用以治療乳汁不足。加上王不留行,對缺乳具有良好的療效。