組織重生
麻油雞
材料:雞腿2只、老姜1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法:
1、雞腿洗凈、切塊;老姜洗干凈后切片,備用。
2、在鍋中倒入適量的芝麻油,將老姜放入爆香。
3、轉(zhuǎn)大火將雞塊放入鍋中翻炒,待6分熟時(shí)將米酒倒入鍋里一起滾煮即可。
營養(yǎng)解說:芝麻油可潤滑子宮,促進(jìn)子宮的收縮,加速惡露排出,但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),一只棒腿約有20~30克的蛋白質(zhì),可滿足您一餐所需營養(yǎng),更有助于產(chǎn)后婦女迅速補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)體力。
雞湯
糯米雞湯
材料:雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當(dāng)歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。
做法:
1、雞腿肉切塊,用滾水氽燙,備用。
2、將所有中藥材用水稍微洗一下。
3、糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。
4、將熬好的糯米粥過濾,取其米湯。
5、將雞腿塊放入米湯中,再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時(shí)即可。
營養(yǎng)解說:雞腿肉質(zhì)厚實(shí),含有大量的蛋白質(zhì),有助于組織新生及細(xì)胞成長,可補(bǔ)充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營養(yǎng),加速體力恢復(fù)。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量,最適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后婦女食用。