孕晚期既消腫又滋補的美食推薦

編輯:luxinhua

  產(chǎn)期在即,孕婦身體變得日益沉重,雙腿腫脹,連眼睛都變小了。此時,需要為她們安排一些既消腫又滋補的美食,不僅可使她們變得身體輕盈,還會改善胃口

  酒釀蛋包湯圓

  材料:酒釀1大匙,無餡湯圓60克,雞蛋1個,白砂糖少許。

  制法:鍋中加清水煮滾,放入湯圓;待湯圓煮到上浮時加酒釀,打蛋下鍋,再燒滾即可放白砂糖,熄火燜2分鐘即成。

  功效:酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的甜米酒。甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。

  當(dāng)歸鴨肉米粉

  材料:當(dāng)歸6克,黃芪6克,鴨半只,米粉200克,姜1小塊,老姜4片,米酒1勺,鹽少許。

  制法:鴨剁成兩半、汆燙、洗凈,姜切絲;當(dāng)歸、黃芪、米酒、水8杯煮1個小時,除去藥材,藥湯留用;把鴨、藥湯、姜、鹽放入電飯鍋中,加水煮熟,取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底,澆鴨肉湯,鋪鴨肉姜絲就可上桌了。

  功效:老鴨滋陰清熱、利水消腫。

 

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