媽媽不必在米粉中添加其他成分
可以家庭自制米粉給寶寶吃嗎?
A:有的家庭會為寶寶自制嬰兒米粉,把大米放在鍋里炒熟,然后磨成粉末,再加入蛋黃粉末給寶寶吃。其實(shí),這非常麻煩。尤其是3個多月的寶寶,所吃的米粉必須均質(zhì)很好,才能吸收消化。如果自制米粉均質(zhì)不好,就對寶寶不利。另外,市售米粉成品中添加了各種營養(yǎng)素,家庭自制米粉如果要添加營養(yǎng)素,無法達(dá)到科學(xué)配方水平。當(dāng)然,如果沒條件購買好的嬰兒米粉,也可以自制。
如果寶寶不愛吃米粉,怎么辦?
A:可以買點(diǎn)奶米粉,或是在米粉中加點(diǎn)奶粉,以奶粉的味道為主,讓他接受。同時,盡量鍛煉他早點(diǎn)吃爛粥、爛面條等。注意粥和爛面條要燒得特別均質(zhì)。
如果將米飯用榨汁機(jī)粉碎充當(dāng)米粉可以嗎?
A:這與嬰兒米粉的營養(yǎng)成分當(dāng)然不一樣了。家里吃的大米經(jīng)過洗淘,B族維生素丟失了,再經(jīng)過燒煮,又丟失了一些營養(yǎng)素,如果再用榨汁機(jī)去榨,營養(yǎng)丟失就更厲害了。再說,經(jīng)過這么多工序,消毒也不一定能得到保證,這樣的食物喂養(yǎng)寶寶不好。
在米粉中可添加如牛奶伴侶等其他成分嗎?
A:沒必要在米粉中添加牛奶伴侶或糖等成分。其實(shí)這并沒有增加營養(yǎng)價值,只是濃了口味,而這樣的口味很容易使小寶寶以后形成挑食的壞習(xí)慣。我們主張吃自然的東西,牛奶是什么味道,就是什么味道,米粉原來是什么味道就是什么味道。不要添加糖分等。