藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 這些食譜幫您預(yù)防月子病

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  大蒜

  經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。因?yàn)榇笏庵懈缓馑?、大蒜辣素等物質(zhì),它們是含硫的天然殺菌物質(zhì),具有強(qiáng)烈的殺菌作用,可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖。

  全麥?zhǔn)称?/strong>

  一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称?,能使雌激素在血液循環(huán)中保持適宜水平,避免雌激素水平過高而引發(fā)諸多乳腺疾病。


全麥?zhǔn)称?

  海帶中含有大量的碘,能刺激垂體前葉分泌黃體生成素,促使卵巢濾泡黃體化,降低體內(nèi)的雌激素水平。因此,經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學(xué)成分,可以有效抑制一些婦科腫瘤細(xì)胞的生長,同時(shí)降低它們對雌激素的反應(yīng)性,因而具有預(yù)防婦科腫瘤的作用。此外,洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。大量調(diào)查發(fā)現(xiàn),攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率減少54%。因?yàn)槌渥愕拟}質(zhì)有助于控制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散。因此,女性應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充高鈣的食物,特別是絕經(jīng)后婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應(yīng)達(dá)到1000毫克。這就需要每天堅(jiān)持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。

  研究表明,紅葡萄皮和葡萄籽里含有一種天然的抗癌物質(zhì),可避免雌激素水平過高,刺激乳腺組織,使其發(fā)生惡變。因此,女性每天喝適量的紅葡萄酒(一小杯即可)或吃一些葡萄,其中的天然成分有助女性預(yù)防乳腺癌,同時(shí)還可預(yù)防心臟病。

  通過對患宮頸癌高發(fā)地區(qū)的女性進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),體內(nèi)葉酸含量明顯不足的女性,不僅在懷孕時(shí)容易引起胎兒的神經(jīng)器官發(fā)生畸形,還會(huì)使她們患宮頸癌的危險(xiǎn)增大。因此,女性應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)充葉酸,包括服用葉酸補(bǔ)充制劑和攝取富含葉酸的食物,如動(dòng)物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等,從而有效預(yù)防和減少宮頸癌的發(fā)病率。

  專家特別提醒,由于葉酸不耐熱,烹調(diào)時(shí)溫度稍高就會(huì)被破壞,因此,做菜時(shí)溫度不宜過高,烹調(diào)時(shí)間也不宜太長。

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