哺乳期飲食有講究
產(chǎn)后女性哺乳,雖然是正常的生理現(xiàn)象,但中醫(yī)學(xué)認為乳汁為血所化生,是人體之陰血,哺乳期乳汁的不斷損耗,會使女性機體處于血分相對不足的狀態(tài),從而導(dǎo)致女性的體質(zhì)會進入“陰常不足”的“生理維持期”。因此,哺乳期吃什么好呢?
適合產(chǎn)婦食用的蔬菜有:蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等。
催乳湯
哺乳期可以按以下食譜,有利于奶水分泌。
1、豬蹄湯
食材:豬蹄1只,通草10克,水1500毫升,蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料制作方法:將所有食材放在一起,先用大火煮、水開后用小火煮,煮1~2小時,直至豬蹄酥爛為止。 食用方法: 待湯稍涼后,喝湯吃肉,每天一次,連服3-5天即可見效。功效:豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
2、酒釀蛋花湯
食材:酒釀1塊,雞蛋1個 制作方法:將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。功效:益氣生津,活血止血,促進泌乳。
3、蝦米粥
食材:蝦米30克,粳米100克。 制作方法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗凈的蝦米,米湯稠時即可食用。功效:粥營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素,中醫(yī)認為,本粥補腎壯陽,益精通乳,產(chǎn)后乳母乳汁分泌不足者宜經(jīng)常食用