產(chǎn)婦正在享用營(yíng)養(yǎng)套餐
注豪華“月子”套餐
頂級(jí)套餐：貼身營(yíng)養(yǎng)師每天“查房”
昨日，記者來(lái)到深圳部分專(zhuān)業(yè)“月子機(jī)構(gòu)”及家政中介公司，就“月子套餐”的細(xì)節(jié)進(jìn)行了采訪，并就深圳“豪華月子”隨機(jī)采訪了部分市民。記者經(jīng)采訪發(fā)現(xiàn)，“豪華月子”價(jià)位越高，服務(wù)越細(xì)越貼身，但因?yàn)閼岩筛邇r(jià)買(mǎi)不到等值的服務(wù)，月子中心的工作人員與產(chǎn)婦發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的情況也時(shí)有發(fā)生。
·揭秘：萬(wàn)元月子餐到底吃些啥？
五星級(jí)酒店大廚做月子餐
豪華月子中心5萬(wàn)元至38萬(wàn)元不等的套餐，究竟有什么區(qū)別？記者近日走訪了深圳幾家著名月子中心發(fā)現(xiàn)，頂級(jí)月子服務(wù)除了房間更大更寬敞、設(shè)備更加齊全方便外，其高端性主要體現(xiàn)在配套餐飲上。
月子餐抵不抵
深圳一家豪華月子中心的營(yíng)養(yǎng)主管杜麗娟告訴記者，對(duì)于5萬(wàn)元左右的初級(jí)套餐，中心餐飲部只是給予基本的膳食套餐，價(jià)格越往上漲，則越體現(xiàn)個(gè)性化，“主要是根據(jù)產(chǎn)婦個(gè)人的體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)、口味需求”。這家月子中心共有4位大廚，擅長(zhǎng)廣東菜，為滿足客戶需要，中心常去一些五星級(jí)賓館請(qǐng)大廚。例如有一個(gè)四川籍產(chǎn)婦在該中心進(jìn)行第一階段的調(diào)養(yǎng)后，覺(jué)得膳食太清淡，一定要吃麻辣等重口味的菜，希望營(yíng)養(yǎng)中心想辦法，甚至對(duì)服務(wù)人員大發(fā)雷霆，認(rèn)為給了30多萬(wàn)元，就該享受應(yīng)有的服務(wù)。遇到這樣“難纏”的客戶，杜麗娟最后只好到旁邊一家五星級(jí)酒店請(qǐng)一位做淮揚(yáng)菜的師傅，連續(xù)做了幾天精致的淮揚(yáng)菜，這才滿足了那名四川產(chǎn)婦的要求。
享受“38萬(wàn)元”套餐的產(chǎn)婦當(dāng)然能夠享受到更貼心的服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師對(duì)低端套餐的客戶一般一個(gè)星期“查房”一次，了解所需，但對(duì)于“38萬(wàn)元”的客戶，營(yíng)養(yǎng)師則每天都會(huì)光顧，體貼入微，這也常常能發(fā)現(xiàn)一些“特別”情況。一位上海籍的產(chǎn)婦不知道從哪里聽(tīng)來(lái)吃鹽對(duì)孩子不好，產(chǎn)后第一天住進(jìn)月子中心，就要求餐飲方面不要放鹽?！拔覀兛隙ú荒苈?tīng)她的，如果缺鹽會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦電解質(zhì)紊亂，后果不堪設(shè)想?！币婚_(kāi)始，杜麗娟還是給這名產(chǎn)婦做帶鹽的菜，但通過(guò)觀察，產(chǎn)婦的飯菜根本沒(méi)有用過(guò)的痕跡。一打聽(tīng)，原來(lái)那兩天的飯菜都讓家屬給吃了，而產(chǎn)婦吃的是自家做的不帶鹽的飯菜，杜麗娟苦勸無(wú)效。那名產(chǎn)婦電解質(zhì)紊亂的癥狀也很快表現(xiàn)出來(lái)，四肢無(wú)力，脾氣大，最后終于聽(tīng)了工作人員的話，接受了帶鹽的餐食。
不得過(guò)問(wèn)客戶身份
對(duì)于高端客戶來(lái)說(shuō)，魚(yú)翅、鮑魚(yú)也常是月子中心供給她們的美味佳肴。有一位脾氣急的產(chǎn)婦剛來(lái)月子中心，就要吃燕窩、海參、鮑魚(yú)，但根據(jù)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)套餐的流程表，一開(kāi)始的階段應(yīng)以清淡為主。產(chǎn)婦在月子房里大罵月子中心賺黑心錢(qián)，不給值錢(qián)的東西吃。工作人員最后帶著她做了一個(gè)體質(zhì)分析，產(chǎn)婦發(fā)現(xiàn)脂肪仍超標(biāo)，但比剛進(jìn)月子中心時(shí)超標(biāo)值降了，才沒(méi)發(fā)脾氣。
伺候“多金”的赴港產(chǎn)婦并不容易，多家月子機(jī)構(gòu)都對(duì)記者表示，赴港產(chǎn)子家庭不少背景都很復(fù)雜，有的身份地位顯赫，因此家世背景對(duì)他們來(lái)說(shuō)十分敏感。不少月子中心都嚴(yán)格規(guī)定，在與產(chǎn)婦交談的過(guò)程中，不得過(guò)問(wèn)她們的身世。當(dāng)然，也不排除一些產(chǎn)婦主動(dòng)將自己情況泄露給他們的。
