育齡女性出于特殊的生理,更容易受到各種病痛的騷擾。當你想預防或抵抗某些病痛時,一些食物或飲食安排就可以幫助抵抗病痛――
1、防治婦科腫瘤――多吃紅皮蔬菜和水果
紅蘋果、紅辣椒等都是紅色的蔬菜和水果。一項研究顯示,這些蔬菜和水果中含有的天然植物化學成分,可以有效抑制一些婦科腫瘤細胞的生長,同時降低它們對雌激素的反應性。因此,它們具有預防婦科腫瘤的作用。此外,洋蔥、紫葡萄等類似的蔬菜和水果也具有類似的功效。
2、避免貧血――多吃含鐵高的食物
齡女性每月都要周期性失血,尤其帶節(jié)育環(huán)者,所以約有三成女性存在著輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導致卵巢功能低下,對女性健康造成很大影響。因此,在生活中應注意養(yǎng)血養(yǎng)身,飲食上多吃一些含鐵量較高的食物,如動物肝、血豆腐、瘦肉、蛋黃等。這些食物不僅含鐵量高,而且容易吸收。特別是動物肝臟中既含有豐富的鐵,又含有維生素A,對鐵的吸收及利用很有幫助,每周吃一次對預防缺鐵性貧血很有好處。同時,如果在飯后有意吃一些含有大量的維生素C的新鮮水果,也有助于鐵在腸道吸收。
3、預防卵巢癌――多吃含鈣高的食物
國外研究專家通過大量調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果女性經(jīng)常食用含鈣量較高的食物,可使患卵巢癌的風險變小。資料顯示,鈣質(zhì)攝取足量的女性,比每天鈣質(zhì)攝取較少者患卵巢癌的比率減少54%。因為身體所攝取到的鈣質(zhì)有助于控制癌細胞的生長和擴散。如果女性每天攝取1000-1200毫克鈣質(zhì),可能就會達到預防卵巢癌的目的。因此,女性應在飲食中充分安排含鈣高的食物,如每天堅持喝牛奶,常吃一些奶制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜、豆腐等食物等。
4、提高身體抗病力――多吃一些番茄
育齡女性因婦科疾病、刮宮、帶環(huán)或分娩等原因容易發(fā)生貧血,而貧血將會導致身體抗病力下降。近來,美國營養(yǎng)專家在一項研究中發(fā)現(xiàn),如果飲食中經(jīng)常攝入番茄(其中富含番茄紅素),體內(nèi)的番茄紅素水平會明顯增加,有助于增強體內(nèi)免疫系統(tǒng)T細胞的功能,反之體內(nèi)的細胞免疫功能會明顯減弱。因為食用番茄后其中所含的胡蘿卜素可促使體內(nèi)產(chǎn)生維生素A,而醫(yī)學研究已經(jīng)證實,維生素A具有增強體內(nèi)免疫功能的作用,從而起到提高抗病力的作用。此外,番茄紅素還是預防心臟病、子宮癌、乳腺癌、胰腺癌等疾病的重要營養(yǎng)素。
特別提醒:番茄經(jīng)過烹煮后番茄紅素才能在血液中發(fā)揮作用,所以番茄最好熟吃,如西紅柿和雞蛋就是一對很好的搭檔,也可做成雞蛋番茄湯或西紅柿炒雞蛋等菜肴。
5、預防乳腺癌――每天喝些紅葡萄酒
美國一項最新研究表明,紅葡萄皮和葡萄籽里含有一種天然的抗癌物質(zhì),可控制血液中的雌激素,避免雌激素水平過高刺激乳腺組織,使其發(fā)生惡變。因此,健康女性如果每天喝些紅葡萄酒或吃一些葡萄(連皮帶籽兒),其中的天然提取物會有助于女性預防乳腺癌,同時還可預防心臟病。
特別提醒:并不是說要大量飲用才具有預防作用,恰當?shù)淖龇ㄊ敲刻旌壬弦恍”纯伞?
6、防治霉菌性陰道炎――多吃一些蒜類食物
國外一些研究報道,經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。研究專家指出,大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質(zhì),它們是一種含硫的天然殺菌物質(zhì),具有強烈的殺菌作用。它們在體內(nèi)吸收后,可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)過度地生長繁殖。如果每天堅持吃一只生大蒜,就可對霉菌性陰道炎起到良好的防治作用。當你擔心吃蒜類食物會發(fā)出不好聞的口氣,可去市場購買一些蒜類制品等代替。