奶汁猴頭菇
原料：猴頭菇、純牛奶調(diào)料：鹽、太太樂(lè)雞精、高湯、淀粉
做法：
1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。
2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和太太樂(lè)雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開(kāi)后勾薄芡，即成。
推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)有很好的促進(jìn)作用。
猴頭菇
新西蘭魚(yú)生
原料：鯉魚(yú)、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜
調(diào)料：鹽、太太樂(lè)雞精、香油、太太樂(lè)鮮味汁
做法：
1、將鮮鯉魚(yú)片成薄片，整齊地碼入盤(pán)中。
2、剔下的鯉魚(yú)皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、太太樂(lè)雞精調(diào)味后，裝盤(pán)，作為生魚(yú)的配菜。
3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細(xì)絲拌入生魚(yú)中，再用花生碎、香油和太太樂(lè)鮮味汁調(diào)味，即成。
推薦理由：鯉魚(yú)的肉質(zhì)十分新鮮細(xì)嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚(yú)有開(kāi)胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚(yú)還具有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)功能，對(duì)保持頭發(fā)黑亮有一定作用。
