產(chǎn)婦飲食調(diào)養(yǎng)的原則
由于每個(gè)產(chǎn)婦的體質(zhì)、年齡的不同，季節(jié)的差異、征候的不同等，因此產(chǎn)婦的飲食調(diào)養(yǎng)和食療配膳也不是千篇一律的。產(chǎn)婦的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意以下原則：
因個(gè)人體質(zhì)、年齡的不同而選取不同的飲食調(diào)養(yǎng)。由于體質(zhì)和年齡的不同，運(yùn)用食療保健當(dāng)有所差異。
因季節(jié)氣候的不同而采用不同的飲食調(diào)養(yǎng)。產(chǎn)婦在選用飲食調(diào)養(yǎng)方法時(shí)，不僅要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、年齡的不同采取不同的食療方案，而且還要根據(jù)季節(jié)寒溫的不同，因時(shí)制宜，靈活選用。
因產(chǎn)婦征候的不同而選擇不同的飲食調(diào)養(yǎng)。只有在了解了產(chǎn)婦不同征候的基礎(chǔ)上才能明了病癥之所在，才能有針對性地選取與征候相宜的藥膳，達(dá)到預(yù)期的效果。
產(chǎn)婦服用各種營養(yǎng)藥膳應(yīng)交替進(jìn)行。若長期單純地食用一種食品，不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)成分缺乏，還會令人膩味生厭。
藥膳也應(yīng)講究“色、香、味”俱全。應(yīng)用藥膳來治療產(chǎn)后病癥時(shí)，既要考慮到膳食中的營養(yǎng)成分和治療作用，還要注意食物與藥物制成膳食后的“色、香、味”，提高產(chǎn)婦的食欲。
產(chǎn)婦飲食調(diào)養(yǎng)的特點(diǎn)
為了滿足產(chǎn)褥期間產(chǎn)婦對各種營養(yǎng)素的需求，加強(qiáng)產(chǎn)婦的飲食調(diào)養(yǎng)，產(chǎn)婦的飲食方法也是很重要的。一般要注意以下幾點(diǎn)：增加餐次：每日餐次應(yīng)較一般人多，以5～6次為宜；食物應(yīng)干稀搭配：每餐食物應(yīng)做干稀搭配。干者可保證營養(yǎng)的供給，稀者則可提供足夠的水分；葷素搭配，避免偏食：從營養(yǎng)角度來看，不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量不同，而人體需要的營養(yǎng)則是多方面的，過于偏食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏；清淡適宜：月子里的飲食應(yīng)清淡適宜，即在調(diào)味料上，如蔥、姜、大蒜、花椒、酒應(yīng)少于一般人的量，食鹽也以少放為宜，但并不是不放或過少。
