孕產(chǎn)婦需要補血。孕產(chǎn)婦一個人的營養(yǎng)攝入得養(yǎng)育兩個生命，在整個妊娠期間，額外需鐵元素1000毫克，這在膳食中是得不到滿足的。因此，在懷孕期間，如果不注意補血，孕婦就會出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，這就是有的孕產(chǎn)婦會有臉色蒼白，體虛乏力的原因。而到了產(chǎn)后哺乳時期，女性的氣血不足癥狀往往會更加嚴重，不僅對孕婦后期的身體恢復有影響，而且影響到食母乳的嬰兒。
下面就由小編向您介紹9款孕婦補血美食吧！
孕婦補血食譜：蘿卜燉牛腩
9款孕婦補血食譜精選
營養(yǎng)小提示：
牛肉含鐵元素十分豐富，鐵是造血必需的礦物質(zhì)，鐵攝入不足，是缺鐵性貧血的主要因素。蘿卜燉牛腩是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養(yǎng)食譜。紅蘿卜除含有大量維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物。
原料：牛腩300克，紅蘿卜25克，姜片、蔥段適量。
調(diào)料：辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。
做法：
1、紅蘿卜去皮洗凈，切成塊。
2、牛腩洗凈，切厚片，放入開水中煮5分鐘后取出，用清水沖去血沫后，再放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。
3、油鍋燒熱，下姜片、蔥段煸炒出香味，再調(diào)入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開后再改慢火煮30分鐘。
4、牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。
孕婦補血食譜：紅棗兔肉
營養(yǎng)小提示：
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等營養(yǎng)元素，尤其是鈣和鐵含量豐富，可預防準媽媽貧血。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，含有豐富的卵磷脂，是寶寶大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。
