每個(gè)準(zhǔn)媽媽都會(huì)關(guān)注補(bǔ)鈣的事情,大家對(duì)哪些食物能補(bǔ)鈣如數(shù)家珍,卻往往忽視了有些食物吃多了會(huì)影響鈣的吸收。專家表示,孕期補(bǔ)鈣要分清“敵友”。
準(zhǔn)媽媽孕期補(bǔ)鈣宜從孕4個(gè)月開(kāi)始
溫水浸泡大米利于補(bǔ)鈣
處于特殊時(shí)期的準(zhǔn)媽媽對(duì)鈣的需求量非常大,有些食物是含鈣豐富的“好朋友”,一定要多吃;有些食物會(huì)影響孕婦對(duì)鈣的吸收,是需要盡量避開(kāi)的“補(bǔ)鈣大敵”。
中日友好醫(yī)院婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師潘曉玉介紹,含鈣豐富的飲食包括牛奶、大豆制品、堅(jiān)果、芝麻、蝦、雞蛋、海產(chǎn)品。
孕期需要盡量避開(kāi)的食物,除了眾所周知的碳酸飲料、鈉鹽、脂肪酸等,一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。菠菜、竹筍等含草酸、植酸量多,容易影響鈣的吸收,不宜多吃。主食中大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。
因此,孕婦可以先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì)兒,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。
補(bǔ)鈣過(guò)多可致結(jié)石