產(chǎn)后補(bǔ)血益血食譜
菠菜干絲
配料:菠菜400克,豆腐干100克,蔥、姜各少許。
功用:菠菜富合鈣、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,豆腐干合許多與人體相匹配之優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此菜具補(bǔ)血、生血之功效,適宜產(chǎn)后貧血患者。
豬蹄
耳花菜頭湯
配料:青菜心200克,黑木耳50克,黃花萊50克。
功用:黑木不合有豐富的鐵劑。 中醫(yī)認(rèn)為,黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經(jīng)下乳之功效??芍委煯a(chǎn)后乳汁少,大便于結(jié)等癥。
紅燒蹄子
配料:豬蹄1只(1000克)
功用:豬蹄合多種脂肪酸,有利于胎溶性維生素的吸收,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
雞血湯
配料:熟雞血50克,豆腐200克,菠菜50克。
功用:雞血中合豐富鐵劑,菠菜生血??芍委煯a(chǎn)后貧血。